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美国WebMD大众医疗新闻
运动可燃烧脂肪24小时?
运动可燃烧脂肪24小时?
  May 28, 2009 -- 许多人因为认定运动时以及之后24小时内会燃烧脂肪,而完成严峻的训练。毕竟,规律的运动能让我们加强燃烧脂肪是广被认同的信念。
  
  但丹佛科罗拉多大学的医学系副教授Edward Melanson博士表示并非如此,至少适度至强烈的运动不会有如此的效果。他在美国运动医学学会于西雅图举办年会时发表这篇研究,并将它刊载在运动与训练科学评估(Exercise and Sport Sciences Reviews)中。
  
  Melanson博士认为,不到1小时的适度运动时间,对于24小时的脂肪氧化作用影响很小。
  
  他表示,大多数观察脂肪燃烧与运动相关的研究,都是短时间(只花两小时)的研究,参与者都没有吃东西。Melanson博士的团队是以更贴近真实生活情境的方式评估,追踪参与者在24小时内运动加上吃东西或是没有运动只吃东西的情形。
  
  Melanson博士表示,并不是运动不会燃烧脂肪,而是我们把热量吃回来了。他表示,运动增加燃烧更多脂肪的能力,但如果你把那些热量吃回来,就浪费了。
  
  Melanson博士表示,研究结果不应该阻止大家运动,倒不如鼓励他们更加注重「热量进出」,如果想要减少重量与体脂肪的话,消耗掉的热量要比摄取的多才行。
  
  【运动与脂肪燃烧】
    Melanson博士的团队评估10位瘦、在做耐力训练的参与者、10位瘦但没有训练的人、以及8位没有训练且肥胖的人,在运动状态与静止状态下的脂肪燃烧情形。
  
  参与者在每个阶段前、运动当天、以及没有运动的三天,吃含有20%脂肪、65%碳水化合物、以及15%蛋白质的饮食,在运动的时候,参与者要以适度的速度踩固定式脚踏车一小时,燃烧约400卡热量。
  
  当Melanson博士测量热量消耗时,每一组在运动时消耗的热量都比静止时多,这并不令人惊讶。但他们发现,运动后24小时内燃烧增加的是碳水化合物,而不是脂肪。
  
  Melanson博士表示,其它针对燃烧脂肪的研究中,包括有一篇针对七位60至75岁的男性与七位20至30岁男性进行的比较研究,两组不论有没有运动,在之后24小时内燃烧脂肪的情况没有差异。
  
  为什么我们在良好的锻练后,无法长期燃烧脂肪?最可能的原因是,我们有吃东西,我们所吃的东西会影响脂肪燃烧。
  
  Melanson博士引用其它研究表示,例如,运动前一小时只吃240卡碳水化合物,能让运动时减少脂肪燃烧,吃一餐饭后会有六小时无法让运动增加燃烧脂肪。他表示,为了维持低体脂肪,耐力训练运动员会吃比一般更少的脂肪。
  
  【脂肪燃烧:热量计算】
    美国运动协会的运动生理学家、发言人Pete McCall表示,这篇研究结果可以消除你在运动后脂肪会燃烧24小时的疑虑。
  
  但他向WebMD表示,研究结果对于做中度至强度运动一小时的运动员有限制,可能是这些结果不适用于不同型式的运动或是较剧烈的运动。
  
  然而,这个研究结果可能是个重要的警讯,他认为这篇研究的重点在于试著让大家抛开那个定见,他只是要了解可以想吃就吃,至少让想要减重的人知道,这不一定真的能减重。
  
  Melanson博士表示,在他的研究中要注意的是,不管你是要减重或是要维持体量,如果你用运动来减少体重或体脂肪,可要考虑所消耗的热量以及摄取的热量,目标是脂肪负平衡。
  
  他表示,如果你的身体质量指数低于25,就不应该考虑减少更多的体脂肪。

最后修改日期: 2010/1/18 下午 05:46:00

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