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美国WebMD大众医疗新闻
维他命补充品可能无法减少癌症风险
维他命补充品可能无法减少癌症风险
  Dec. 30, 2008 – 最近两个月再度有新研究显示,服用某些特定维他命补充品并无防癌效用。

  在11月时,科学家指出,指定服用维他命C或E的男性医师并未获得防癌好处。现在,其它研究报告有类似结果,心脏病高风险女性服用维他命C、E或者β胡萝卜素补充品对防癌也没有效果。

  将登载于2009年1月7日的美国国家癌症研究院期刊中的新研究指出,检测之维他命补充品提供妇女防癌影响的证据有限,甚至并无证据支持。

  但是根据补充品制造业者指出,该研究检测的是一个狭隘的问题,而且还不是最后结论。

  【补充品研究】
  新研究的研究者包括哈佛医学院预防医学组、布莱根妇女医院的Jennifer Lin博士;Lin博士的团队回顾7,600名年纪在40岁以上的美国妇女、平均追踪约9年的资料。

  研究开始时,这些妇女平均60岁,没有癌症病史,除了非黑色素细胞皮肤癌外,这些妇女因为高血压、糖尿病、肥胖或者父母亲有心脏病发作病史等心血管风险因素而有心脏病高风险。

  这些妇女被随机指派每天服用维他命C (500 mg的抗坏血酸)或者安慰剂、每两天服用维他命E (600 国际单位的α-生育酚)或者安慰剂、以及每两天服用β胡萝卜素(50 mg) 或者安慰剂。

  【研究发现】
  在追踪期间,624名妇女诊断有非黑色素细胞皮肤癌之外的癌症,176名妇女死于癌症。

  服用补充品与安慰剂两组妇女之间的癌症诊断或者死于癌症的机率相似;因此研究者结论表示,至少就这些心脏病高风险妇女来说,服用补充品对个人和整体来说并无助益。

  Lin博士的团队指出,他们的研究是少数持续长时间的试验之一,但是癌症可能耗时数十年才发生,所以该研究的时间仍不足以评判补充品的效果。

  该研究只针对维他命C、E、β胡萝卜素补充品;研究者并未研究食物中的营养成份。

  【补充品制造业的看法】
  补充品产业界的商业团体、可靠营养协会科学与管理事务副总裁Andrew Shao博士表示,Lin博士的研究设计良好,但只是整个谜团中的冰山一角。

  Shao博士指出,这些妇女在补充品之外,有适当饮食摄取抗氧化剂,所以该研究缺乏以没有这些营养的人作为对照组。

  Shao博士表示,很难说该研究是否持续得够久;他也指出,该研究仅聚焦在心脏病高风险妇女,且在平均60岁时才开始服用补充品。

  Shao博士并非声称补充品本身可以防癌。Shao博士表示,这些是营养成份,它们不是药物,也不是仙丹妙药;他表示,补充品只是一种工具,就像其它健康习惯一样,人们必须整合他们的生活型态来维持健康和避免慢性病。

最后修改日期: 2009/1/6 上午 08:59:00

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