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美国WebMD大众医疗新闻
白藜芦醇可能可以预防乳癌
  July 7, 2008 --白藜芦醇(resveratrol),一种在红葡萄酒内发现的营养素,在试管研究中显示可以抑制雌激素,而能避免引发乳癌。

  长期暴露于雌激素是乳癌的一个主要风险因素,大多数的研究将重点放在乳癌细胞上的雌激素与雌激素受体之间的相互作用。

  但是,当身体处理雌激素的系统失去平衡时,危险的雌激素代谢物就会出现,这些有毒的化合物会与乳房细胞中的DNA产生交互作用,并且增长肿瘤的发展。

  现在,Eleanor G. Rogan博士和Nebraska大学的同事表示,白藜芦醇减少处理这些雌激素成为危险的化合物,也许更重要的,它也会阻隔雌激素代谢物与细胞DNA的交互作用。

  然而,并非全部都如此,Rogan的研究小组发现,白藜芦醇会增加破坏危险雌激素代谢物的一种酵素产生。

  Rogan在一篇新闻稿中表示,当雌激素开始导致癌症形成时,白藜芦醇有能力预防癌症进一步发展,我们相信这能停止整个导致乳癌的过程。

  研究小组的发现是来自实验室一项人类乳癌细胞成长的研究,显示白藜芦醇实际上要作为女性癌症预防选项的路还很遥远;尽管如此,有一个希望标志︰白藜芦醇在极低剂量时有抗癌的效果。

  Rogan表示,这是相当戏剧性的,因为能够在相当低的白藜芦醇含量下即有效果;每公升10微克分子的白藜芦醇含量能够抑制雌激素代谢物免于与DNA相互作用;一杯红葡萄酒含有每公升9到28微克分子的白藜芦醇。

  不过,英国一项2007年的研究中,甚至有更高剂量的白藜芦醇,血液浓度并未达到足以抗癌效果的量。

  白藜芦醇是在红葡萄皮、红酒、红或紫葡萄汁、花生、蓝莓以及蔓越莓中发现的一种天然抗氧化剂,它也可以从饮食补充品中获得。

  虽然许多健康食品宣称是由白藜芦醇所制成,但服用这些补充品的风险与益处,还尚未经正式的临床试验测试。

  Rogan和同事将他们的研究发现发表于7月发行的癌症预防研究期刊中。

最后修改日期: 2008/7/15 下午 05:21:00

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