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红酒有助长寿吗?
红酒有助长寿吗?
  June 6, 2008 – 有一个举杯饮用红酒的新理由:部分红酒中所含的一种天然成分─白藜芦醇,可以让身体获得比较少的热量—且无需大量饮用即可有所报酬。

  Public Library of Science One (PLoS One)开放式取用期刊6月3日在线发表的一篇研究,认为饮用红酒提供许多和低热量饮食一样的好处。

  一个国际研究团队发现,低剂量的白藜芦醇可延缓中年老鼠的老化过程,改善牠们的整体心脏健康;特别的是,在餵食白藜芦醇的老鼠所观察到的结果,和低热量饮食的结果类似—减少20%至30%的热量可以改善健康和延长生命。许多研究指出,限制热量和延长健康生命有关。

  同时,研究者发现,白藜芦醇在相当低的剂量即有作用,迄今,研究者相信,高剂量的白藜芦醇 – 无法从饮用红酒中获得 – 是抵抗高脂高热量饮食的不健康后果之所需。

  研究者、William S. Middleton荣民纪念医院、威斯康辛大学的医学教授Richard Weindruch在新闻稿中表示,白藜芦醇剂量降低朝向实际的摄取模式。

  研究者相信,他们的发现提供白藜芦醇可以改善一个人生活质量的有力证据,也引起有关低剂量白藜芦醇补充品的观念—在红酒中或者制成每天一粒的药丸—加强介入以延缓心脏老化。

  每天饮用一、两杯红酒可以预防某些人的心血管疾病,不过,大部分的负面影响可能大于正面帮助;例如,喝太多酒会升高一些人的三酸甘油脂。

  最后,喝红酒无法完全抵消不良生活型态的影响,限制热量的老鼠有较低的癌症比率,补充白藜芦醇的老鼠在肿瘤发生方面并没有类似的减少;因此,达到并维持正常体重、合理的饮食、规律的运动对健康长寿的生活仍是相当重要的元素。

最后修改日期: 2008/6/16 上午 08:24:00

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