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美国WebMD大众医疗新闻
抗氧化药丸不会减少癌症风险
抗氧化药丸不会减少癌症风险
  Jan. 24, 2008 -- 根据这个问题所做某些最严谨的研究,所得到的综合数据显示,除了一种抗氧化物之外,许多药丸形式的抗氧化物看起来不能预防癌症。

  有一些关于矿物质硒可以减少男性癌症,但不能减少女性癌症的证据;但梅约诊所的医师Aditya Bardia表示,研究结果还不足以建议男性服用硒补充品。

  Bardia医师和同事们结合12个临床试验,针对超过10万名参与者做系统分析,研究结果刊载在一月号的梅约诊所会议纪录(Mayo Clinic Proceedings)期刊上。他们其它的主要结论如下:
* 与之前的报告相同,发现补充β-胡萝卜素对增加吸菸者的癌症风险,并且癌症造成的死亡率有增加的趋势。
* 关于癌症风险,服用维他命E补充剂似乎没什么好处与害处。

  Bardia医生向WebMD表示,由于他们能合并几项不同研究的结果,因此能显示出个别研究所显示不出来的关联性。

  【β-胡萝卜素和肺癌】
  这篇分析包含两篇在90年代中期广为发表的临床试验,这两个研究是要了解β-胡萝卜素在结合维他命A或E的时候,是否能降低吸菸者的肺癌风险;结果两篇研究都显示,吸菸者服用β-胡萝卜素补充物会增加肺癌风险。

  Bardia医师表示,整体而言,目前证据已经足够到建议吸菸者应避免β-胡萝卜素补充物的地步了。

  依据这个证据,健康倡议团体公共利益科学中心(CSPI)于上个月请求食品药物管理局(FDA)规定,β-胡萝卜素补充物要标示吸菸者有这种风险的警告。

  CSPI的资深营养学家David Schardt向WebMD表示,吸菸者已经是肺癌的高危险群了,如果服用β-胡萝卜素补充物的话就会有更大的风险,吸菸者需要知道这种情形,而且要在这些产品上标示。

  【吃水果和蔬菜】
  Bardia医师表示,这篇分析确实显示,服用硒补充物的男性癌症风险较低,但是这篇的研究结果仅根据三次试验的结果,并且只有一次是高质量的试验。

  他补充,从两项大型、持续进行的随机取样实验中认定,硒补充物对前列腺癌的预防应该有助于澄清这个问题。

  Bardia医师也指出,这篇分析所包含的研究并没有检查是否有吃能降低癌症风险的富含抗氧化物食物,例如水果、蔬菜、以及全谷类。

  许多健康组织,包括美国癌症协会(ACS)在内,都推荐要透过食物吃抗氧化剂,而不是吃补品。

  ACS的营养流行病学家Marjorie McCullough博士向WebMD表示,它是一则过时的讯息,但是吃各种食物,包括大量的水果和蔬菜是重要的,如果真的能这样做,对于确保他们得到营养素有很大的帮助。

最后修改日期: 2008/2/4 上午 08:18:00

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