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美国WebMD大众医疗新闻
地中海式饮食会延长寿命
地中海式饮食会延长寿命
  Dec. 10, 2007 -- 老观点新解释,新的研究再度显示饮食和运动是延长健康生命的关键。

  根据一项大型的美国饮食与健康调查的两篇新研究,运动和饮食的好处是可以减少健康风险和延长生命。

  第一篇显示,在5年以上的追踪期间,奉行地中海式饮食的人吃比较多的蔬菜、水果、全麦和健康的油类,如鱼油、橄榄油以及坚果类,比较不会死于癌症、心脏病,或者其它死因。

  第二篇显示,如指引方针建议般固定运动、如每天至少散步30分钟且每周运动多天的人,在研究期间比那些没有运动的人的死亡率低27%;即便只是少量运动,也可以在短期内有减少死亡风险的好处,而更频繁和有力的运动可以增加对健康的好处。

  【饮食和运动提供的好处】
  登载于内科医学档案期刊(Archives of Internal Medicine)的这两篇研究,资料来源都是国家健康研究中心的「AARP Diet and Health Study」,这项饮食与健康的研究包括566,407位AARP会员,年纪在50到71岁,来自6个州,在1995-1996年间完成有关饮食和运动的问卷 。

  在第一篇研究中,目前任职于英国剑桥大学的研究者Panagiota N. Mitrou博士和同事研究地中海式饮食对5年死亡风险的影响。

  这种饮食在最近几年渐渐普及,这是因为研究显示这类多吃蔬果少吃饱核脂肪的国家,其心脏疾病和其它健康问题的比率较低的缘故。

  本研究确认了这些健康上的影响,也显示地中海式饮食的人,不论男女,死亡率都低了20%。

  第二篇研究中,国家癌症研究中心的研究者Michael F. Leitzmann博士和同事比较了运动比率与死亡风险之间的关系;结果显示,每天适度运动至少30分钟、一周运动多天的人,比那些没有运动者的死亡率低27%,而且随著运动量的增加,也增加了对健康的好处;研究中,固定大量运动的人,死亡风险低了 32%;即使运动量低于建议量者,死亡风险也低了19%。

最后修改日期: 2007/12/14 上午 10:30:00

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