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| 怀孕饮食讯息︰限制垃圾食物 |
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怀孕期间或是哺乳时偏好吃垃圾食物可能会增加下一代肥胖的可能
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Aug. 15, 2007—一项新的研究显示，在怀孕期间或是哺乳时，吃很多垃圾食物可能导致孩童肥胖。
这项怀孕饮食研究是在老鼠身上而非人类身上进行，但研究人员表示他们的研究发现显示，母亲可能传递给其子女吃垃圾食物的习惯并且会增加他们肥胖的机会。
研究人员包括伦敦皇家兽医医学院的Stephanie Bayol博士和Neil Stickland博士；他们在英国营养期刊中表示，这项研究显示，母亲在怀孕和哺乳期间吃垃圾食物，可能是肥胖症发展过程中的一个重要因素。
研究人员表示，女性不应该将怀孕以及哺乳视为可以吃多脂、多糖以及多盐的食物，误以为这不会一人吃两人补。
【怀孕饮食测试】
研究人员研究了怀孕的老鼠，这些老鼠在怀孕以及/或哺乳期间只吃规律的食物或是吃"垃圾食物"；垃圾食物包括普通的老鼠食物，在英国超市买的饼干、药蜀葵、乳酪、果酱、油炸圈饼、巧克力粉饼、薄煎饼、马铃薯片和饴糖或者巧克力块。
怀孕的老鼠迅速前往垃圾食物，拒绝吃也同时提供的较健康的老鼠食物。
在老鼠分娩之后，研究人员追踪研究母鼠及幼小老鼠为期10周。
当幼小的老鼠被照料时，他们的母亲有的吃一般食物有的则吃垃圾饮食；当那些幼鼠断奶时，他们可以选择吃普通的食物或垃圾食物，并且吃他们所想要的份量。
结果发现，不论他们的母亲在怀孕期间喜欢吃什么，这些断奶的老鼠都喜欢吃垃圾食物；不过，吃最多垃圾食物并且体重增加最多的幼小老鼠，是那些在怀孕期间以及哺乳期间吃最多垃圾食物的母亲的小孩。
研究人员表示，这种极其喜欢吃垃圾食物的现象，可能会致使鼓励健康饮食习惯变得较为困难，以及因此成为与控制肥胖症有关的问题。
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最后修改日期: 2007/11/9 下午 01:07:00
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