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咖啡也能提升心脏健康?
咖啡也能提升心脏健康?
  【24drs.com】最新研究指出,早晨喝一杯咖啡不只能让你清醒,它也有助于减轻与心脏疾病风险因子有关的发炎类型。
  
  研究人员发现,有种发炎机制在某些老年人身上发生,但有些人没有。当它高度活化时,人们常常会有高血压以及动脉硬化。
  
  他们针对两群基因,这些基因似乎都一起作用,两个族群都含有会产生所谓IL-1-beta的潜在发炎蛋白质。
  
  现在还不清楚为何有些人的发炎基因群活性高,而其它人则是活性低。这可能部分是遗传,而且这篇研究有证据显示,低活化反应的老年人至少有1位近亲活到90岁以上的机率是8倍。
  
  在实验室的研究中,有证据显示,咖啡因会阻止这种发炎过程。
  
  史丹佛大学医学院的主导研究人员David Furman表示,这个研究结果可能有助于解释,为何之前的研究显示多摄取咖啡因与寿命较长有关。
  
  Furman强调,除了咖啡因以外,还有其它物质能影响发炎过程,最常见的就是omega 3脂肪酸(常在富含油脂的鱼中发现的营养素),它可以减缓发炎反应。
  
  真正重要的是这篇研究指出,某些分子可以做为新治疗方法的目标,以对抗慢性发炎反应。
  
  不过,现在用这种方法区分还太早,研究人员还没有做临床试验测试咖啡因,需要做更多的研究。
  
  这篇研究刊载在1月16日的自然医学期刊中。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/
  
  Native link:Can Coffee Perk Up Heart Health, Too?

最后修改日期: 2017/2/7 下午 04:46:05

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