国际厚生健康园区 - 24Drs.com
专题讨论区友善建议客服信箱回24Drs首页
来如风的帝王 来如风的帝王
认识痛风
   
什么是痛风
认识尿酸
何谓高尿酸血症
痛风的种类
导致痛风的原因
痛风的流行病学
痛风的高危险群
   
痛风的症状
   
痛风的临床症状
痛风发作的主要症状
痛风的并发症
   
如何治疗痛风
   
痛风的治疗方法
痛风的营养补给品
痛风病患建议饮食表
   
痛风的预防
   
痛风的预防之道
克服痛风十二诀
各种食物的普林含量
   
痛风问答集
   
痛风Q&A
   
专题医师
王志坚
秀传纪念医院新陈代谢科主任王志坚,是位认真、负责、有耐心的好医师,不论看诊多忙碌,都会一一为病患解决心中的疑虑,所以认识王志坚医师的病患都说,只要有新陈代谢方面都毛病,找王医师就搞定了!!
 24Drs 首页 > 百病保健补给站 > 来如风的帝王病 > 相关新闻 > 吃火锅不择食材 小心痛风复发
 

相关新闻

 

吃火锅不择食材 小心痛风复发
天气冷飕飕,有痛风病史的民众,吃火锅务必小心选择食材,避免高普林的动物内脏及高浓度的汤底,另冬天低温,尿酸更容易结晶,并堆积在手指、脚趾、脚趾、膝盖、手肘等处,做好保暖措施也能有效降低痛风复发。
  
  新北市立联合医院骨科医师蔡锦锋表示,痛风又称为高尿酸血症,古称「帝王病」,是普林障碍的疾病,因好发在关节处,又称痛风性关节炎,与饮食有很大的关联,若摄取高普林食物及大量酒精,而水分又补充不足,就很容易引发。
  
  根据国家卫生研究院调查,国人痛风盛行率,男女分别是8%和2%,且盛行率有逐年上升及年龄下降的趋势;尤其冬天低温,尿酸更容易结晶并堆积在手指、脚指、脚趾、膝盖、手肘,以及耳朵等低温关节处,而造成痛风,这也是为何每到天气寒冷的时节,急诊室就会涌现大量的痛风病患。
  
  至于冬天热门的火锅,煨煮下海鲜、肉类及内脏等食物,会将其富含的普林溶入汤汁中,加上汤底大骨等食材长时间熬煮,又会巨幅提高普林的含量,因此,有家族遗传或尿酸偏高的人应少吃火锅,特别要避免精华的汤底,以免痛风上身。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/Daily/article.asp?x_no=9572&page=1

2014/12/17 上午 11:09:04
·回相关新闻列表·
相关新闻
饮食不忌口 小心痛风发作
现代人因饮食习惯改变,痛风发生率有节节上升的现象,而发病的年龄,也越来越下降,对于痛风患者来说,若病情没有控制好,或一时贪嘴多吃了些,往往就得付出「惨痛」的代价.....>>more
投票专区
Q:你认为罹患痛风的主要原因是什么?
啤酒喝太多
肾脏功能出问题
来自家族遗传
过度肥胖
天生体质造成
体内尿酸积太多
其它疾病的合并症

 秀传医疗体系 国际厚生健康园区 美国最大医疗入口网站WebMD
国际厚生数码科技股份有限公司 版权所有 © 2020 OHGAll Rights Reserved