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王志坚
秀传纪念医院新陈代谢科主任王志坚,是位认真、负责、有耐心的好医师,不论看诊多忙碌,都会一一为病患解决心中的疑虑,所以认识王志坚医师的病患都说,只要有新陈代谢方面都毛病,找王医师就搞定了!!
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姓名 毛依华
主题 糖尿病患饮食该注意什么
日期 2009/3/26 上午 01:09:00
内容 请问糖尿病患是不是不能食用到刺激性的食物
例如:大蒜、姜、酸性食物及茹类等?
姓名 台南市立医院内分泌新陈代谢科 主治医师-李文宏 医师 对毛依华 的回覆...
日期 2009/4/6 下午 09:28:00
内容 你好:
1. 糖尿病患饮食的重点,主要是须包含六大类食物的均衡饮食 (1.奶类。2.肉鱼豆蛋类。3.五谷淀粉根茎类。4.蔬菜类。5.水果类。6.油脂类)。而且要定时定量,才不会造成血糖的起伏。至于量的多寡是因人而异的;营养师会依其身高、体重、年龄、活动量、饮食习惯及配合药物,设计一份属于适合个人需要并可遵循的饮食计划。
2. 至于一些所谓的刺激性食物,应该是指辛辣的食物,一般在处理上都会使用高油高盐,如此较不健康。若只是一般调味使用大蒜、姜,而不以高油高盐来处里则无妨。新鲜菇类可当成蔬菜,热量不高,除非尿酸很高,糖尿病人可食用。至于你所谓的酸性食物,不知道所指为何?是指吃起来酸的吗?我们不会将食物分为酸性、中性或是碱性 (可能是日本的分法)。若是指吃起来酸的,如属水果类则按每天水果的分量的食用;如属腌制的食物,则建议少用,因为腌制的食物大都高盐高糖。

 
 
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Q:你认为罹患痛风的主要原因是什么?
啤酒喝太多
肾脏功能出问题
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