24Drs.com - 国际厚生健康园区
  • 营养素小帮手让你轻松认识营养素
  • 加入24drs粉丝专页
新闻中心 疾病信息 医疗服务
加入会员
回首页
需要协助吗?..联系我们的客服信箱
我有话要说: 专题讨论区
  咖啡减少妇女中风的风险
  喝咖啡可能延长生命
  咖啡或茶可以延缓糖尿病
  咖啡无助于缓解宿醉
  孩子们喜欢咖啡因 特别是汽水
  咖啡因减少工作上的错误
  咖啡的香气足以唤醒大脑吗?
  咖啡可能对抗高血压
  咖啡可减少心脏节律问题的风险
  爱喝咖啡?你的心脏也爱它
  咖啡是抗氧化物的头号来源
  咖啡因可能会诱发痛风
  怀孕时可以适当地饮用咖啡
  咖啡因对妇女的记忆力有帮助
  大多数提神饮料都含咖啡因
  运动后肌肉酸痛?喝点咖啡因!
  咖啡因可能对抗阿兹海默氏症的记忆丧失
  每天喝咖啡会动摇记忆力
  喝咖啡也能摄取到纤维
  晚上摄取咖啡因扰乱生理时钟
  咖啡会增加高血压患者心脏病风险
  喝适量咖啡与老年人大脑健康有关
  咖啡因成瘾 当心引起咖啡因戒断头痛
 
再忙也要喝杯咖啡 >> 塑化剂新闻摘要:避免有毒物应该这么做

塑化剂新闻摘要:避免有毒物应该这么做

  ·何谓起云剂?
  「起云剂」(Cloudy Agent) 是一种合法的食品添加物,帮助食品的乳化,常添加在运动饮料、果汁及果冻等食品,但也可能用在优酪或柠檬果汁粉末等食品,合法的起云剂并不会含有「塑化剂DEHP」。
  
   不过从5月23所爆发的新闻事件中,有不肖厂商为了降低成本以及增加产品的稳定度,恶意添加塑化剂DEHP-邻苯二甲酸二(2-乙基已基)酯。
  
  ·何谓DEHP?
  DEHP为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的简称,为无色、无味的液体是常用的塑化剂,用来增加塑料的延展性与弹性,为非法的食品添加物。
  
  虽然其毒性不高,但是高剂量时会影响动物的生育系统并提高肝肿瘤之机率,国家癌症研究中心也将DEHP归类为第2B类致癌物,对人类有什么影响目前还未清楚。
  
  DEHP属于环境荷尔蒙的一种,经证实会对内分泌产生影响,不但会干扰男性生殖系统的的发育,也会造成女童性早熟,2~8岁就来月经。若孕妇体接触过多的DEHP,将导致甲状腺素分泌过低影响胎儿成长。不过在猴子动物试验中,24~48小时内绝大部分会随尿液或粪便排出体外。
  
  ·哪里些产品含有DEHP?
  据卫生署署长邱文达公布市面上可能受塑化剂污染之五大类食品,包含「运动饮料」、「果汁饮料」、「茶饮料」、「果酱/果浆或果冻」、「胶囊锭状、粉状」保健品,到今日(30日)卫生局人员突击连锁药妆店,也传出「指甲油、香水等化妆品」里头,都添加塑化剂。
  
  ·何谓DINP?
  是邻苯二甲酸二异壬酯(diisononyl phthalate)的简称,是一种复杂的混合物,与DEHP一样,是为合法的塑料制品塑化剂,非合法之食品添加物。DINP对动物的急性毒性比DEHP低,DINP几乎不会影响实验动物的生殖或发育,但在大鼠和小鼠长期饲养的研究中,发现DINP对肝脏和其它器官具有毒性,可能增加肝细胞腺瘤的发生率。
  
  目前并未被我国环保署列为毒性物质。欧盟及国际癌症研究中心未将DINP列为人类致癌因子。DINP一样会被人体代谢,72小时内有85%由粪便中排出,其中主要是在前24小时排出;其余部分则由尿液排出。
  
  ·如何避免塑化剂畅饮、吃到饱?
  1.便宜没好货:
  每种商品有一定的成本,此次事件主因还是因为不肖厂商,为了降低成本所恶意添加的成分,因此不要贪小便宜购买过于便宜的商品。
  
  2.食物避免接触塑料制品:
  加热后的食物碰到高温的状况下,容易释出有毒物质。因此外带食物时,或是微波、盛装高温食物时,应避免使用塑料的容器。
  
  3.婴幼儿避免使用塑料产品:
  婴幼儿的奶瓶、玩具等,若有非塑料类的制品,应优先采用。
  
  4.多喝水、多运动:
  台大食品科学研究所孙璐西教授表示,每个人肝脏都有解毒系统,对于不同毒素都有人体不同的容忍的剂量,民众不必过度担心。勤加运动、多喝白开水将有助于将毒素排出体外。
  
  此外,卫生局也说明,调味糖浆或糖粉属于食品不具有药性,用量有限,家长如果担心小朋友服药时吃下塑化剂,可以到彰化秀传医院以及彰化基督教医院的塑化剂特别门诊,做进一步的检查。
  
  
  起云剂遭塑化剂污染专区
  含有受塑化剂污染起云剂之产品资料表(至100.05.29)
  更多详情请参阅卫生署网站
  
  如有其它问题可拨打食品药物管理局的消费者保护专线:(02) 2787-8200(20线)、0800285000(上午7 时到下午11 时)咨询。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 何友兰
最后修改日期: 2011/5/30 下午 04:12:00
友善打印 友善打印   回 专题评论报导 首页 回 专题评论报导 首页