24Drs.com - 国际厚生健康园区
  • 营养素小帮手让你轻松认识营养素
  • 加入24drs粉丝专页
新闻中心 疾病信息 医疗服务
加入会员
回首页
需要协助吗?..联系我们的客服信箱
我有话要说: 专题讨论区
  咖啡减少妇女中风的风险
  喝咖啡可能延长生命
  咖啡或茶可以延缓糖尿病
  咖啡无助于缓解宿醉
  孩子们喜欢咖啡因 特别是汽水
  咖啡因减少工作上的错误
  咖啡的香气足以唤醒大脑吗?
  咖啡可能对抗高血压
  咖啡可减少心脏节律问题的风险
  爱喝咖啡?你的心脏也爱它
  咖啡是抗氧化物的头号来源
  咖啡因可能会诱发痛风
  怀孕时可以适当地饮用咖啡
  咖啡因对妇女的记忆力有帮助
  大多数提神饮料都含咖啡因
  运动后肌肉酸痛?喝点咖啡因!
  咖啡因可能对抗阿兹海默氏症的记忆丧失
  每天喝咖啡会动摇记忆力
  喝咖啡也能摄取到纤维
  晚上摄取咖啡因扰乱生理时钟
  咖啡会增加高血压患者心脏病风险
  喝适量咖啡与老年人大脑健康有关
  咖啡因成瘾 当心引起咖啡因戒断头痛
 
再忙也要喝杯咖啡 >> 粽子省点吃 健康过端午

粽子省点吃 健康过端午

  端午节将近,应景的粽子不可少,只不过一颗粽子热量高达一千两百卡,相当于四碗饭!十分惊人。想过节不想发胖的「应景吃法」,台北市立联合医院忠孝院区营养科主任洪若朴建议,最好的方式就是把粽子「省著吃」,一餐只吃1/2个或是1/3个,或是搭配大量蔬果。

  每到端午,肠胃不好的人或是有糖尿病、高血压患者,容易引起不适。洪若朴主任补充说明,因为粽子含较高脂肪、较低的纤维,并且糯米成分令人较难消化,因此在吃粽子时,可准备一盘简单的凉拌菜和一份水果搭配著吃,就能帮助消化、降低体内胆固醇。

  而自己包粽的民众,大林慈济医院营养师张桂华则建议选择包五谷粽,食材方面稍加变化,例如不用蛋黄改用栗子或莲子取代,馅料中加入红萝卜、香菇、笋丁等多纤食材来帮助消化,并且以卤来取代一般的油炒方式;而豆沙粽则使用植物油取代传统猪油;吃碱粽时以代糖取代果糖或蜂蜜,都是减轻负担的好方法。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 何友兰
最后修改日期: 2011/5/23 下午 04:49:32
友善打印 友善打印   回 专题评论报导 首页 回 专题评论报导 首页