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樱桃能减少痛风发作的风险

研究发现,痛风患者每天吃20颗樱桃能减少一半痛风复发的风险。
【24drs.com】Nov. 11, 2010(亚特兰大)-- 初步研究显示,痛风患者每天吃20颗樱桃能减少一半痛风复发的风险。
  
  当地的医生们表示,这个结果印证了患者们多年来的传闻,樱桃有助于控制关节的发炎症状。
  
  不过,这篇研究并没有证明因果关系,只是似乎吃樱桃和痛风复发风险较低有关。吃樱桃的痛风患者可能有某些让他们较不容易突然发作的特性。
  
  【每天20颗樱桃与痛风加剧较不严重有关】
  波士顿大学医学院的研究员Yuqing Zhang医师表示,这篇研究透过网络招募了633位痛风患者,20颗樱桃(相当于2份或1杯)似乎是避免之后病情加剧的神奇数字。
  
  他向WebMD表示,在过去48小时内吃1份没有帮助。Zhang医师表示,吃3份以上的樱桃所提供的实质性保护,比吃2份好得多。
  
  他表示,在特制品和保健食品商店所发现的樱桃萃取物,似乎可达到预期的效果。
  
  研究结果在美国风湿病协会的年会上发表。
  
  【樱桃萃取物与降低40%痛风发作风险有关】
  当尿酸在体内积聚,晶体在关节和周遭组织中形成而痛风发作,所产生的发炎反应引起剧烈疼痛和肿胀。痛风发作经常复发,且往往会影响到大脚趾、膝盖、以及踝关节。
  
  Zhang医师表示,之前的小型研究显示,樱桃和樱桃产品可能会降低体内尿酸量和发炎反应。
  
  在这篇研究中,研究人员在网络上招募633位,在前一年内曾经历过痛风发作的人,并且用病历来确认其痛风。
  
  参与者被要求在下一次痛风发作后登录下来,并且回答一份很广泛的问卷调查,询问可能会影响风险的各种潜在因素,包括发作前48小时所吃的樱桃和樱桃萃取物;他们在连续3个月不发作后,被要求回答同样的问题。
  
  研究结果如下:
  * 在过去48小时吃2份樱桃者,痛风发作的风险降低50%。
  * 在过去2天内服用樱桃萃取物(任何数量)者,痛风发作的风险降低40%。
  
  【樱桃对痛风的影响归功于抗氧化剂】
  研究人员认为花青素(红色和紫色蔬果中所发现的抗氧化色素,包括樱桃、紫甘蓝菜、甜菜、蓝莓、覆盆子、以及紫葡萄)是有益的影响。抗氧化剂可以稳定那些会导致发炎和破坏细胞与组织的自由基,也就是不稳定的分子。
  
  波士顿大学医学院副教授Tuhina Neogi医师表示,尽管研究人员想要注意其它水果,但他们怀疑,这是樱桃才有的效果,因为它的花青素含量最高。
  
  北卡罗来纳州达拉区的杜克大学医学中心痛风专家John S. Sundy医师向WebMD表示,他有很多病人尝试吃樱桃,因为它对某些人有帮助。
  
  未参与这项研究的Sundy医师表示,他不推荐樱桃,他们不知道要建议多少剂量。但只要它被用来作为一种补充剂,而不是替代建议疗法的话,应该没有什么不利的地方。
  
  研究人员希望能得到更多的资金赞助,来做一次更健全的临床试验,让其中一些痛风者吃樱桃;一些人不吃樱桃。
  
  本研究发表于一个医学研讨会中。应视之为初步研究结果,因为他们没有接受「同侪回顾」,也就是在医学期刊发表前由外部专家审查资料。
作者:Charlene Laino
审阅:Laura Martin
出处:WebMD Health News
URL: http://www.24drs.com/special_report/content.asp?sp=105&sec=4&no=091e9c5e806a4f27&type=essential

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