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调味料有标示,美味更安心!

台北市政府卫生局针对辖内卖场、超市、一般商店、传统市场等市民消费购物之主要场所,进行市售调味料产品标示查核,本次共稽查4,036件产品,其中查获2件(如附件)未依规定正确标示, 其中1件「营养标示」中营养素「钠」标示为「纳」,不符「市售包装食品营养标示规范」之规定,因厂商为外县市业者,已移请所辖卫生局依权责办理,另1件内容物标示不明,已由本局依法处办。
  
  依据行政院卫生署96年5月24日卫署食字第0960400468号公告,市售包装冷冻食品、食用调味料类食品及其它完整包装之食品,自民国97年1月1日起(以完成制造之日期为准),应标示营养之成分及含量,亦即食用调味料类食品外包装「营养标示」应详列热量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、钠等7项营养素成分及其含量,始符合「市售包装食品营养标示规范」之规定。
  
  另外,为迎合消费者喜好,调味料产品风味众多且推陈出新,卫生局呼吁业者应依法尽责提供符合规定之包装食品标示供消费者选购,民众在选购调味料时,应检视外包装是否依规定标示品名、内容物、食品添加物、厂商信息、有效日期、营养标示、原产地…等项目,且产品开封后宜尽早食用,并依外包装标示之保存方式及食用建议存放,以确保食品安全。
  以上内容如有食品安全卫生相关问题,可电洽台北市民当家热线:1999 (拨打1999热线免付费,外县市民众请拨02-27208889)转7110。民众亦可上台北市政府卫生局网站查询相关讯息(http://www.health.gov.tw/ )。
  
  药物食品管理处 产业辅导股
  
  相关附件: 1000110调味料标示新闻稿
  
  
  资料来源: 台北市政府卫生局网站
国际厚生健康园区编辑群
编辑: 何友兰
最后修改日期: 2011/1/11 下午 04:41:00
URL: http://www.24drs.com/special_report/content.asp?no=7284&sp=104&sec=6

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