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当个健康的准妈妈 >> 鱼的营养能让胎儿避免汞?
【24drs.com】最新研究指出,尽管担心会接触到汞,但孕妇吃大量的鱼不会伤害到未出生的孩子。
  
  在印度洋岛屿Seychelles所做的30年研究发现,母亲吃的海鱼比一般美国妇女多,但孩子没有发育上的问题。
  
  研究人员指出,接触大量汞会造成孩子的发育问题,因为所有的海鱼都含有微量的汞,卫生专家数十年来都建议,妈妈最好限制鱼的摄取量。
  
  纽约罗契斯特大学的公卫科学部副教授Edwin van Wijngaarden表示,她们吃大量的鱼,从历史资料来看每周约吃12份鱼,接触汞的量约是一般美国人的10倍,但他们并未发现所接触汞的量与孩子发育之间有任何关联性。
  
  研究人员指出,鱼油内的omega-3脂肪酸可能保护大脑受到汞的潜在毒性。他们发现,与汞相关的发育问题,只出现在摄取较少omega-3、摄取大量omega-6脂肪酸的妈妈所生的孩子身上,这与肉以及烹调用油有关。
  
  van Wijngaarden表示,鱼油会阻碍汞,或是它们会互相结合。研究人员发现,omega-3脂肪酸与语言发展以及沟通技巧有关。
  
  这篇研究让我们重新评估怀孕时吃鱼的风险以及好处。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e810c9e8a
出处:WebMD News from HealthDay
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