24Drs.com - 国际厚生健康园区
  • 营养素小帮手让你轻松认识营养素
  • 智能创新服务策略会议a
  • 智能创新服务策略会议b
  • 加入24drs粉丝专页
新闻中心 疾病信息 医疗服务
加入会员
回首页
需要协助吗?..联系我们的客服信箱
我有话要说: 专题讨论区
  黑巧克力对血压有益
  渴望吃巧克力?去散步吧!
  可可强化「好」的胆固醇
  巧克力可能有助于吸菸者血管修复
  吃黑巧克力可减轻压力
  体重超重吗?可可能帮助降低血压!
  吃越多巧克力代表越忧郁?
  巧克力可以减少心脏衰竭风险
  可可的成分可以加强脑部血流
  可可粉对糖尿病有效?
  爱吃巧克力无药可救!
  训练后喝巧克力牛奶补充肌肉所需
  巧克力对血管老化有益
  巧克力能保护抽菸者的心脏
  巧克力成分能有效舒缓持续性咳嗽
  每天一块黑巧克力让你远离医生!?
  巧克力是下一个超级食物?
  喜欢巧克力吗?你的心脏也喜欢它!
 
令人又爱又恨的巧克力 >> 训练后喝巧克力牛奶补充肌肉所需
研究显示,巧克力牛奶中的碳水化合物和蛋白质帮助运动后的肌肉恢复。
【24drs.com】June 4, 2010 -- 研究人员表示,相较于运动饮料来说,脱脂的巧克力牛奶更能在运动后帮助恢复和补充肌肉所需。
  
  康乃狄克大学的运动科学家William Lunn博士表示,低脂巧克力牛奶中的碳水化合物和蛋白质成份,似乎「正适合」疲惫的肌肉恢复。
  
  Lunn博士向WebMD表示,它不只是一种甜点,还非常地健康,特别是对耐力型的运动员。
  
  参与这项研究的8名男运动员身材都很好,他们要在两周内吃均衡的饮食,在每周结束时快跑45分钟。
  
  这些男性在每次跑完后要喝16盎司的脱脂巧克力牛奶,或是16盎司只含碳水化合物的运动饮料,两种的热量相同。
  
  运动后肌肉的活组织切片检查显示,相较于喝只含碳水化合物的饮料来说,喝牛奶能增加骨骼肌蛋白质的合成,这是让肌肉恢复得更好的迹象。
  
  此外,相对于喝运动饮料来说,在运动后30分钟和60分钟喝脱脂巧克力牛奶,能让肌肉中的糖原(肌肉的燃料)浓度较高,Lunn博士表示,运动后补充糖原对未来的表现有帮助。
  
  研究结果在本周于巴尔的摩举行的美国大学运动医学会议中发表。
  
  他表示,虽然研究只有针对男性,但期望女性们也能从巧克力牛奶中获得同样的运动后益处。
  
  麻州Chestnut Hill地区的Healthworks健身中心运动营养学家Nancy Clark表示,虽然研究的规模很小,但没有理由在下次运动后不去喝杯脱脂巧克力牛奶。
  
  她向WebMD表示,运动员们可以认为,这是一种廉价、营养、可替代能量运动饮料的东西,有助于运动后的肌肉恢复。
  
  这些研究由全国乳制品协会和国家液态奶处理促进委员会提供赞助。
  
  这篇研究是在一个医学研讨会中发表的,研究结果被认定是初步的,因为还没有经过「同侪评估」的过程,也就是尚未让外面的专家在研究发表于医学期刊前仔细地审核资料。
作者:Charlene Laino
审阅:Laura Martin
出处:WebMD Health News
友善打印 友善打印   回 eDoctor 首页 回 专题评论报导 首页