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令人又爱又恨的巧克力 >> 吃越多巧克力代表越忧郁?
研究显示,吃最多巧克力的人最可能是忧郁的。
【24drs.com】April 26, 2010 -- 喜欢吃巧克力对提升心情有帮助,但最新研究发现,吃最多巧克力的人较有可能罹患忧郁症。
  
  这篇针对931位圣地牙哥地区男女所做的研究显示,每个月平均吃8.4份巧克力的人,可能有忧郁症的测试结果呈阳性反应;每个月吃5.4份的人,测试结果呈阴性;每个月吃11.8份的人,可能有重度忧郁症的测试结果呈阳性反应。参与者在研究期间没有服用任何抗忧郁药物。
  
  调查结果是根据参与者的饮食和情绪状况问卷,刊登在4月26日发行的内科医学志(Archives of Internal Medicine)中。
  
  由加州大学圣地牙哥分校Natalie Rose博士所领导的研究人员,界定中等大小的份量是一小条或是28克(1盎司)巧克力糖。参与者的年龄介于20岁到85岁;80%是白人;男性占70%;超过半数是大学毕业生;大多数人并没有严重过重或肥胖,平均身体质量指数是27.8。
  
  研究结果显示,吃巧克力和心情之间有某些可能的关联。
  
  Rose博士和同事们指出,首先,巧克力如果能给你好心情,可能就如同最近的老鼠试验结果一样,是因为忧郁症能刺激对巧克力的渴望作为「自我治疗」;其次,忧郁症因不相关的理由刺激对巧克力的渴望,巧克力其实没有任何治疗效果(在他们的抽样中,如果有治疗效益,平均来说,也不足以克服沮丧的心情);第三,从横向的资料来看,不能排除巧克力可能偶尔对忧郁的心情有帮助。
  
  发炎反应也在忧郁症和对巧克力的渴望中发挥作用,巧克力的生化作用或许会被巧克力产品中的成分抵消掉,例如人工反式脂肪有可能反过来降低omega-3脂肪酸的产生,鱼类中丰富的omega-3脂肪酸已被证明能产生抗忧郁的效果。
  
  Rose博士和她的团队注意到,参与者饮食中摄取的咖啡因、脂肪、碳水化合物、以及能量,和参与者的心情没有重大的关联,他们建议,巧克力和一个人的心态之间可能有一些具体的关联。
  
  研究人员认为,需要进一步的研究来厘清这种关联的基础,并确定巧克力是否对忧郁症有作用,是造成的原因还是有疗效。
作者:Katrina Woznicki
审阅:Laura Martin
出处:WebMD Health News
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