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果漾世界 酸甜好滋味 >> 石榴可能可以抵抗乳癌
石榴的植物化合物在研究中可停止乳癌肿瘤生长
【24drs.com】Jan. 5, 2010 -- 吃石榴或喝石榴汁,有助于预防或延缓某些乳癌的生长。
  
  一篇新研究显示,石榴中富含的一群植物化合物鞣花丹宁(ellagitannins),在实验室中可以抑制雌激素反应乳癌(estrogen-responsive breast cancer)的生长。
  
  研究者、加州希望之城医疗中心乳癌研究计画主持人之一、肿瘤细胞生物小组主任Shiuan Chen博士在新闻稿中表示,植物化合物抑制雌激素产生,而预防乳癌细胞增生和雌激素-反应肿瘤之生长。
  
  研究者表示,石榴中的鞣花丹宁藉由抑制芳香族酶而发挥作用,芳香族酶是身体用来制造雌激素的关键酵素,也在乳癌生长中扮演关键角色。Chen博士表示,我们对研究发现感到惊讶,我们以前发现其它水果,如葡萄,可以抑制芳香族酶,但是石榴的植物化合物和葡萄的不同。
  
  研究者表示,石榴最近因为可抗癌与对心脏健康有帮助而受瞩目,这是因为它们富含抗氧化物,然而,他们表示,这是首次探讨关于它们对芳香族酶和乳癌生长的研究。
  
  这篇刊载于癌症预防研究期刊的研究中,研究者在实验室检视了石榴的10种鞣花丹宁衍生成分对于芳香族酶活性和乳癌细胞生长的效果。
  
  结果显示,这10种成分中,urolithin B最能抑制乳癌细胞生长。
  
  专家表示,需要后续研究以确认食用或饮用石榴相关产品可以在人类产生相同的效果,而这些结果看来是有希望的。
  
  德州大学安德森癌症中心临床癌症预防部主任Powel Brown博士在新闻稿中表示,需要更多研究探讨个别成分以及一些化学物质的并用,以了解使用石榴汁或分离之成份对于癌症预防或健康的可能风险与利益。Brown博士与该研究无关。
  
  直到有充分研究时,研究者才会提出人们可以考虑食用更多石榴来预防乳癌,甚至其它组织或器官的癌症。
作者:Jennifer Warner
审阅:Louise Chang
出处:WebMD Health News
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