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青春保骨本 >> 牛奶是敌是友?
【24drs.com】最新研究指出,多喝牛奶对健康有害。
  
  之前的研究曾显示,牛奶中的钙质帮助骨骼强化,避免骨质疏松症,这些对骨头的益处让美国卫生官员建议牛奶作为健康饮食的一部分。但这篇最新研究发现,喝大量牛奶并不能预防骨折,且在研究期间整体死亡风险比较高。
  
  相较于每天喝不到1杯牛奶的女性来说,每天喝超过3杯牛奶的女性死亡风险以及心血管疾病风险将近2倍,癌症风险增加44%。每天喝超过3杯牛奶的男性整体死亡风险增加约10%。
  
  研究人员表示,死亡风险增加的原因可能是牛奶中含有大量的糖,尤其是乳糖以及半乳糖,可能会增加发炎反应。
  
  相较之下,摄取大量乳酪或是优格等等乳糖含量低的发酵乳制品,与降低死亡以及骨折比率有关,尤其是女性。
  
  然而,研究结果要再经过仔细评估,大家不应该根据这些结果改变自己的饮食。
  
  这篇研究刊载在10月28日英格兰医学期刊(BMJ)在线版。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e8100f774
出处:WebMD News from HealthDay
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