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青春保骨本 >> 减少热量不会诱发骨质流失
研究人员认为,健康、低热量的饮食不会造成骨质流失。
Sept. 22, 2008 -- 根据最新研究显示,减少热量不会造成骨质流失,只要你吃营养均衡的饮食即可。

研究人员追踪46名吃四种不同饮食计画的健康过重男女,其骨质流失与体重减少的情形,参与者平均年龄是37岁。

对照组吃健康饮食,第二组吃比他们每天消耗的热量还少25%的饮食,第三组则透过运动加上饮食每天减少25%的能量消耗,最后一组吃低热量饮食(每天890卡),直到他们的体重减少15%,然后他们继续进行维持计画。这个计画持续六个月,每个人都有摄取维他命与矿物质(包括钙质)的建议量,饮食计画如同美国心脏学会所建议的,含有30%的脂肪、15%的蛋白质、以及55%的碳水化合物。

在研究开始与结束时测量骨矿物质密度与血液标志的骨质再吸收与形成--骨头经常破碎与再生的过程,相较于对照组来说,限制热量组没有明显的骨质流失。

各组减少的体重不同,对照组体重平均减少1%,第二组(摄取比消耗的热量少25%)体重平均减少10.4%,限制热量加上运动平均减少10%的体重;低热量组(每天吃890卡)体重平均减少13.9%。

研究人员指出,其它针对较年长参与者所做的研究是以类似的热量限制,研究证明,不到六个月就证实骨矿物质密度有改善。

研究人员指出,他们的资料并不赞同,在短期(三个月)内激烈减重(超过10%)对骨头健康的预后程度,会比在六个月内适度的限制热量,配合或未配合有氧运动以逐步减重更不好,他们推测,年轻人限制热量、些微调整骨质,以正常生理调节降低身体质量。他们希望能有更长时间的研究出现。
作者:Caroline Wilbert
审阅:Louise Chang
出处:WebMD Health News
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