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食用低钠盐能控制血压?这3种营养素不可少 |
高血压是健康隐形杀手,调查发现,台湾18岁以上民众,大约每4人就1人患有高血压。医师指出,高血压其实并不可怕,可怕的是明知道有高血压却没有积极治疗。高血压之所以被称为「隐形杀手」,就是因为高血压疾病初期并没有明显症状,甚至有过半的临床患者,是在发生严重的并发症,如脑中风或是心肌梗塞时,才意识到自己早已是「高压一族」... |
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你是肉食动物? 小心隐性饥饿害健康 |
一位国小退休校长因交游广阔,应酬不少,本身又是老饕,餐桌上总是大鱼大肉,口味也偏辛辣、咸香,缺少蔬菜和水果,加上聚餐会喝点小酒,长期饮食不均衡,高血压、痛风都找上门。经门诊卫教后,调整饮食习惯,血压和尿酸也控制得宜... |
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从日常食物 寻找护眼营养素 |
这年头,3C产品几乎是大人小孩的「宠物」,片刻不离身,许多人因此视力变差、眼睛乾涩、酸疼,有人选择就医治疗,有人到处打听偏方,听说吃叶黄素可护眼,大买保健食品,其实护眼营养素很多,非只有单一营养素,均衡饮食都可摄取,所以除了拥有良好生活习惯... |
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「均衡饮食」 老人家吃出健康活力 |
人到老年,身体组成改变、肌肉组织减少与代谢速率变慢,对热量的需求也比青壮年时期低,但不可轻忽摄取足够的营养素。因此吃多样性的食物很重要,尤其是不能挑食,以便获得充足与均衡的营养。... |
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食药署预告订定包装食用盐品之碘标示规定 |
碘是人体必需营养素,但台湾民众尿碘浓度偏低比率高达51.2%,若民众无法由天然饮食获得足够的碘,将造成胎儿智能受损及甲状腺肥大等;有监于此,食品药物管理署预告订定「包装食用盐品之碘标示规定」... |
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鲜奶产品抽验 全数合格 |
食品药物管理署公布鲜奶产品抽验结果,今年1至11月与各县市卫生局共同稽查抽验,共计抽验70件,检验动物用药、抗生素、生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群等项目,结果全数合格。... |
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口角溃疡半年未癒 原是缺铁导致 |
一名45岁女性因口角溃烂长达半年求诊,期间曾听从亲友建议每天吃高单位维他命B群,也尝试外用药膏涂抹,都没有改善,后来经医师诊察才发现是缺铁导致,经适当补充铁剂后即愈合;医师提醒,口角炎... |
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北市生鲜水产品、肉品抽验 均符合规定 |
台北市政府卫生局于去(103)年4-10月执行生鲜水产品、禽畜肉品抽验专案,前往各卖场、超市、肉品进口商、餐厅、畜产公司、渔产公司及海产店等贩售场所执行抽验,抽验水产品102件、肉品93件,共计195件,... |
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奠定宝宝健康基石 怀孕注意叶酸、铁、碘摄取 |
叶酸、铁和碘等三大营养素,对胎儿生长发育很重要,是奠定宝宝一生健康的基石,国民健康署呼吁正预备或已经怀孕的妇女们要注意叶酸、铁、碘的摄取,才能同时守护母体和胎儿的健康... |
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嘴破、火气大 适量摄取富含维生素B2食物 |
加班、压力、偏食、外食,很多人一不小心嘴巴破好几个洞,被俗称为「火气大」,可得小心是营养素缺乏的警讯;营养师表示,维生素B2缺乏是造成我们嘴破的始作俑者之一,可适量摄取富含维生素B2的食物... |
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落实健康饮食 吃出职场抗压力 |
三餐老是在外的劳动者,常为了赶工导致没有定时定量的饮食型态,长期下来可能会导致慢性病,在五一劳动节前夕,营养师与大家分享健康饮食观念,三餐定时定量,摄取充足的热量及营养素... |
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调查:孕妇营养缺乏情况随孕期增加更加明显 |
根据调查,国内孕妇营养状况叶酸、维生素B1、B2及铁缺乏等问题,且随著孕期增加缺乏情形更明显,而在饮食摄取方面有维生素E、钙、铁、纤维质等有不足的情形,卫生署建议孕妇应多摄取绿色多叶蔬菜... |
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蛋糕热量知多少?5月底咖啡连锁店看得到 |
国内下午茶风盛行,但目前对于蛋糕标示并无强制性,民众对于糕点的热量究竟有多少并无所知,为了提供消费者自我健康管理参考,行政院消费者保护委员会日前邀集星巴克、伯朗、85度C等... |
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维他命也会相辅相克?药师教你正确摄取之道 |
现代人都是三餐在外的外食族,经常忙碌熬夜的人们,真的很需要额外补充维他命、矿物质吗?又有何天然的饮食可以补充呢?维他命、矿物质对身体有何好处?在摄取时,又需要注意什么细节呢?... |
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国人维生素B1、B2缺乏 建议均衡饮食、多吃蔬果 |
卫生署公布第5次全国性国民营养调查,结果显示,19岁以上成人的维生素B1、B2营养状况不理想,其中又以年轻与生育年龄妇女缺乏及临界缺乏两种的盛行率最高;由于维生素B1、B2是人体执行碳水化合物... |
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维他命也是药品 使用过量会有中毒危机 |
民众熟知的维他命在超市及大卖场到处可见,很多人以为它只是日常营养补充品,可以随意服用药剂师表示,吃维他命就像吃蔬菜、水果一样随便;药剂师提醒,维他命也是药物的一种,使用过量不但无益,反而会... |
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足量的蛋白质、维生素、抗氧化剂可减轻忧郁症的病情 |
在自杀率逐年攀升,愈来愈多人深受忧郁症之苦的情形下,卫生署嘉南疗养院营养师庄宜蓁指出,除了生活压力之外,食物中的营养素与忧郁症也有相当大的关系,若民众能有基础的了解,将可简单透过营养素的补充,有效降低忧郁症的病情。庄宜蓁表示,研究发现当人体缺乏某些营养素时,罹患忧郁症… |
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新版国人膳食营养素参考摄取标准出炉 |
怎样吃才能从饮食中摄取足够的营养呢?卫生署在参考美国、日本、中国的资料、相关研究报告及第三次国民营养调查的本土数据后,修正了十年前的国人膳食参考摄取标准,今天所公布的新版标准中,建议民众提高对钙、磷、维他命C、维他命B12及叶酸的摄取量...... |
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