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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗活动

《乐活态度》维他命也会相辅相克?药师教你正确摄取之道(中)

     水溶性维他命C
功能:1.维他命C可帮助铁的吸收。2.促进胶原的形成。3.肾上腺素之产生。4.促进齿龈及牙齿的健康。5.是抗氧化剂可保护其它水溶性维他命及胆固醇不被氧化。

食物来源:蕃石榴、桔子、柳丁、柠檬、绿色蔬菜(菠菜、芥菜、青椒、红椒、草莓、青花菜、芥蓝、网纹甜瓜)

一日摄取量:
1.常抽烟的瘾君子--每根烟会破坏25毫克的维生素C,因此每抽10根烟就至少应补充250毫克维生素C。
2.手术患者在伤口复原时期,建议每日增加500~1000毫克维生素C,以促进胶原蛋白生长,协助伤口愈合。
3.孕妇容易有静脉曲张的情况发生,建议每日增加500~1000毫克维生素C,促进胶原蛋白生长以协助血管壁的弹性,预防静脉曲张发生。
4.产后妇女亦有妊娠纹产生,建议每日增加500~1000毫克维生素C,促进胶原蛋白生长以协助皮肤的弹性,预防妊娠纹产生。
5.减重期间的人代谢废物增加,且体脂肪下降后,原本被撑开的皮肤会变得比较松垮,建议每日增加1000~2000毫克维生素C,促进废物代谢以及自由基消除,并协助胶原蛋白生长以增加皮肤的弹性。6.运动选手新陈代谢快,相对的代谢废物也比较多,建议每日增加1000~2000毫克维生素C,促进废物代谢以及自由基消除,并协助胶原蛋白生长,有助于骨骼关节的保养。
7.一般人每天50至200mg即可。

缺乏症:坏血病(牙龈发炎,皮下出血,伤口不易愈合)

注意事项:
1.每天500mg以上的维他命会出现反作用,有肾结石的人服用过量的维他命C也必须要多加小心,原因是:维他命C是水溶性的,因此会渗透肾脏,增加肾结石的危险。
2.大剂量服用维他命C会破坏体内的维他命B12。
3.香烟、阿斯匹灵、抗生素等都会造成它的大量流失。

β胡萝卜素,而非维他命A
功能:
1.预防夜盲、视力减退。
2.增加呼吸系统的抵抗力。
3.增进皮肤、头发和骨胳的生长。

食物来源:黄色与深绿色蔬菜诸如胡萝卜、南瓜、甘薯、黄玉米、羽衣甘蓝、无头甘蓝、菠菜和绿色的芜菁、油菜、茼蒿、韭菜花、芥兰、青江菜、蕃薯叶、空心菜等含有亦称为维生素原(provitamin)的天然β胡萝卜素。β胡萝卜素藉由多种生物过程可转换成维他命A。

成年一日摄取量:1800 ~ 2000 IU

注意事项:
1.某些人服用的剂量超过5000 IU时,维他命A会产生毒素,引起视力模糊、掉发、肝脾肿胀或先天缺陷。
2.酒精、咖啡、冰水等会造成维他命A的大量流失。
3.若站在抗氧化角度,有文献指出每日摄取量为25000 IU,但每人每天若摄取超过十万 IU,会造成危险。
4.急性维他命A中毒的症状为:头痛、恶心、呕吐、脱皮等。
5.慢性维他命A中毒的症状为:步态紊乱、前臂的尺骨、桡骨或小腿胫骨加压或受压时会感到疼痛。
6.口服Bexarotene或口服A酸(Roaccutane®)会使维他命A 浓度上升故要降低维他命A的摄取。
7.与口服抗凝血药物(Cofarin®,Orfarin®)增加出血机率,要密切监测有无出血症状。

维他命D
功能:可帮助钙的吸收、防止蛀牙、维他命A、C一同服用,可以预防感冒。
食物来源:食物中只有鱼类、肝脏、乳品、蛋黄等少数食物中含有少量的维生素D。

成年一日摄取量:5 mcg(200 IU)。

注意事项:
1.过量的维生素D会产生毒性,它会造成钙质沉积在心脏、肾脏及动脉等软组织上,造成心肾等器官的受损。
2.摄取鱼肝油或维生素D的营养补充剂都注意剂量,避免危险。
3.每天超过25微克会影响婴儿的脑部发育,导致肾脏出毛病,甚至死亡。
4.矿物油和废气会造成它的大量流失。
5.为防止维他命D中毒,可与适量的维他命C、E一同服用。
6.与含铝制酸剂(Nacid®,Ulcerin®, Ulstal®)并用会使血中铝浓度上升故需监测血中铝浓度
7.与Cimetidine、Orlistat (Xenical®)并用会使维他命D 浓度下降,需视情况决定是否需要补充维他命D。

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国际厚生健康园区编辑群
汪仪君
最后修改日期: 2010.03.01
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