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国内医疗新闻
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我们的荣耀
一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗活动

柠檬富含维生素C 养颜美容抗老化

     夏天到了,不少渴望美白的人都知道要多补充维生素C,因为维生素C对于胶原蛋白的新生非常有帮助,可美白肌肤、保养声带,而在众多水果中又以柠檬为最。另外,柠檬也可做为香料,因为高血压患者不可吃太咸的食物,所以可用柠檬替代盐使食物更加美味,且有特殊香味。

  维生素C可抗氧化、预防感冒,而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克,算是水果中较为丰富的种类。根据国外的文献报告,常吃维生素C高的水果,例如柠檬、橘子、柳丁等,可降低小朋友气喘的机率。此外,为什么柠檬皮会带点苦味呢?陈营养师表示,那是因为柠檬皮中有种物质称做Limonoids,才使得柠檬皮吃起来苦苦的,这种物质在果肉中含量较少,但是却可降低胆固醇,减少癌症的发生率。

  不过,维生素C有另一隐藏的危机,那就是涂抹后不可直接接触到阳光,因为紫外线会使它变质,增加了光的敏感性,皮肤反而更易吸收阳光而变黑。有些女孩为求效果,直接把柠檬皮往身上抹,出了门之后回来,发现涂抹的地方不但没有变白反而黑了一块,所以建议如果身上有残留莱姆或柑橘类甚至是芹菜的汁液时,记得用水冲洗干净后,再出门喔!

  另外,一般人在吃油炸鱼时常佐以柠檬,原因在于油炸食品属于过氧化物,对人体有害,而柠檬可对抗体内氧化压力,所以会减轻油炸物对人体机能的伤害。

  柠檬不仅可以吃,也是良好的除臭剂,许多家庭主妇会将榨过汁的柠檬放在冰箱内,借以去除肉类的腥味与其它异味,可称的上是十足的物尽其用。


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最后修改日期: 2003.05.29
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