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《联合报》年节大吃 「消积茶」减缓消化不良 2019/02/10
  彰滨
文  蔡依铮/彰滨秀传纪念医院中医部医师

新年新气象,北漂南漂的游子都会回家团圆,家家户户满是丰盛的大鱼大肉年菜和零食,好料当前加上心情放轻松,很多人抱著肥胖、健康问题年后再说的打算,当然也有人会记得节制,提醒慢性病患者,可要记得医师的叮咛,过年时节饮食和作息要尽量正常。

节气上来看,农历春节正逢二十四节气当中的立春,春气能使草木向荣、万物生长,同时春气对应中医脏腑的肝脏,所以心情上一定要保持愉快,让「肝气」舒畅,进而促使全身气血流通。

建议民众不妨在空气清新的早晨运动或登高眺望远处;此外「肝主藏血」,过年期间睡眠充足也是不容忽视的养生之道,大家最好把握晚上11点至凌晨3点的精华时段,这个时候正好是胆经与肝经的循行,能够养肝补血,让您愈睡愈美丽,方城之战就不要熬夜了。

饮食方面,烹调方式尽量以油脂低的蒸、煮、烤、炖为主,麻辣、油炸虽可口,但并不是料理好作法,宜浅尝即可。慢性病的民众建议尽量避免过食火锅汤汁、海鲜、动物内脏等高普林食物。

除了年菜之外,过年常见的甜粿、菜头粿等糯米制的食物,容易造成肠胃消化负担,食用过量,严重甚至会影响睡眠等日常生活的质量。

美食当前千万要懂得踩煞车,大家都知道定时定量、细嚼慢咽、不要吃太快的道理,尤其年节吃的东西多,最重要是控制在八分饱就好。如果想要补身体又怕容易上火,可以烹煮加味四物鸡汤-川芎、当归、炒白芍、熟地、玉竹、枸杞、黄耆、党参,帮助补气养血,生津养阴。

若是在吃完大餐后出现腹胀、胸闷、食慾不振,甚至恶心呕吐、腹痛、腹泻的症状,很有可能是饮食不当造成消化不良,也就是中医所谓的「食积」,以下提供缓解食积的方法:

一、饭后40分钟可以散步半小时,但切忌激烈运动(如跑步);

二、按摩轻捶胃经(见图一,股四头肌当中的股直肌,方向由上往下);

图一:胃经
图一:胃经

三、按压足三里穴(见图二);

图二:足三里穴
图二:足三里穴

四、服用消积茶:山楂1钱、莱菔子5分、麦芽1钱、陈皮5分,与沸水600cc泡5分钟即可饮用。

消积茶
消积茶

若上述症状仍持续,还是要前往医疗院所由专业医师诊察治疗,以免延误病情。