最新消息
首页最新消息
《联合报》过年胖一圈?三高患者别放纵 2019/2/8
  彰滨
萧立伟/彰滨秀传纪念医院新陈代谢科主治医师

慢性病人可跟营养师洽询正确饮食并学习份量的掌握。 图/彰滨秀传医院提供
慢性病人可跟营养师洽询正确饮食并学习份量的掌握。 图/彰滨秀传医院提供
忙碌了一整年,年假让人好期待,除了让疲累的身心休息,四方游子回家团聚更是温馨,心情放松、嘴巴跟著放松,围炉聚餐、各式各样的美食佳肴快乐随兴,小心年后为体重、健康伤脑筋。尤其是有三高慢性病的人,可不要让饮食控制放年假。

逾三成国人 过年胖了

国民健康署每几年都会针对国人过年期间的体重做调查,几年来的资料都显示,年假后,超过3成的男性平均上升1.9公斤,女性上升1.6公斤。如果吃了一餐传统的年菜晚宴,一个人平均摄取3200大卡,远远超过一个人一天所需要的热量。

暴饮暴食 急诊室报到

历年来,总会看到应该是愉快过新年佳节的民众,却因为暴饮暴食而肠胃不适,肾病、糖尿病者身体不舒服,只好在医院急诊室过年,真是扫兴!

嘴巴放松 病况变化大

对于高血压高血糖高血脂等慢性患者而言,原本治疗上就是为了阻止心脏血管、肾脏、肝脏等重大并发症发生,所以平时规律就医,在药物、饮食的控制下,患者本身不一定会出现重大症状,但年节期间嘴巴放松,尤其有些人忌讳过新年吃药,在年节后发生病况变化者就多了。

慢性三高患者状况在过年前后变化的相关数据,各大医院都有统计,有的并在糖尿病学会跟卫教学会上发表过,更有正式论文发表在国际期刊;总体来说,患者们年后的身体状况或是检查指数都变差。

彰滨秀传医院去年过年期间,就收治一位饭后血糖超过一千(正常人吃完餐后2小时血糖会低于140)合并败血症的患者,而前年也收治了5位血糖破千的患者,这些人病况严重,都面临生命危险。

愉快过节 订饮食计画

所以,如何开心跟亲朋好友愉快过节,不因为自己严格饮食管控跟别人格格不入,扫了大家的兴,学习如何吃的健康,建议可参考以下原则:

1. 了解自己应当摄取的营养素份量:可以跟营养师洽询并学习份量的掌握。

2. 订定过年饮食计画:高热量高油脂食物就少量浅尝,多种淀粉食物,如萝卜糕、米粉、米血、冬粉、面条等,抓自己可以吃的份量即可。建议就是一次把可以吃的量放到自己的碗盘里,吃完这些份量,就不再吃淀粉食物。

3. 药物要定时规则服用,血压、血糖要固定时间量测。