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秋节应景食品抽验 3件蔬果农药残留

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2015/9/9 上午 11:27:14
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9897
  中秋节即将到来,台中市政府卫生局抽验中秋节应景食品,包括32件海陆鲜味及20件新鲜蔬果,检验结果,海陆鲜味均合格,但有3件蔬果检出农药残留,与规定不符,除通知业者下架,并移请来源所辖卫生局查办。
  
  卫生局8月3日至10日到辖内各大卖场、超市、肉品专卖店抽验应景烧烤食材,抽验地点包括丰原区家乐福、北区全博牛肉及顺福肉品店等处,抽验各式香肠12件,检验防腐剂12项及亚硝酸盐,全数皆符合规定。
  
  卫生局也分别在西屯区远百企业永福分公司抽验厚切巨无霸牛排、蛤蛎;雾峰区枫康超市抽验活菌鸡;南屯区江医师鱼铺子台中大业店抽验顶级白虾等共20件品项,检验动物用药多重残留,结果均未检出。
  
  除海陆鲜味外,卫生局在超市卖场抽验温室甜椒、筊白笋、甜玉米、菜瓜、青椒等20件蔬果检验农药残留,结果在北屯区裕毛屋有限公司崇德店抽验的「信义敏豆」检出「芬普尼」(Fipronil)0.004ppm,除通知业者下架,并移彰化卫生局源头查办。
  
  另在北区大润发忠明店抽验的「丝瓜」则检出「陶斯松」(Chlorpyrifos)0.17ppm,西区全联福利中心林森店抽验的「丝瓜」检出「芬化利」(Fenvalerate)0.13ppm;均通知业者下架,及移请云林县卫生局根据蔬菜源头调查处办。
  
  「芬普尼」、「陶斯松」及「芬化利」为杀虫剂,动物试验发现过度大量暴露可能危害肝肾健康,甚至影响呼吸系统;卫生局提醒,蔬菜清洗可以清水浸泡15至20分钟,流动水冲洗2至3遍以上,甜椒、青椒等凹陷的果蒂易沉积农药,建议先切除再冲洗,以减少摄入残留在蔬菜上的农药。

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