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认明卫生认证 面豆制品安心吃

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2013/10/8 上午 10:34:45
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8891
  为确保民众食品卫生安全,新北市政府卫生局辅导辖内面制品及豆制品业者卫生自主管理,并针对参与认证厂商所生产的所有产品加强抽验,今年有80家食品业者通过认证,包括48家面制品业者和32家豆制品业者,7日卫生局在板桥火车站地下1楼为业者授证,吸引不少民众驻足品尝,现场热闹滚滚。
  
  卫生局局长林雪蓉表示,食品业者卫生优良认证,是透过多次专业解说与指导,辅导业者改善制作流程,并对人员卫生、场所设备、制程管理等项目查核以及产品抽验;自99年起,3年来共有202有家业者通过认证,加上今年新增的80家,总计已有282家业者通过认证。
  
  卫生局希望透过对商家的认证过程中,除了协助业者提升产品卫生质量外,也希望藉由卫生优良认证标章,增加商家的责任及荣誉感,也让消费者有更优质安全食品的选择,呼吁消费者认明「食在有够证」认证店家进行消费及采买。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/Daily/article.asp?x_no=8891&page=1

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