国际第二意见与转诊 | 在线教育 | 国际厚生联合采购系统 | 995网络电视台 | 厚生网络电视台 | Hinet 国际厚生联名健康频道 | 国际厚生
24Drs.com - 国际厚生健康园区 http://www.24Drs.com

中秋美食不卡油 月饼多人分食、烤肉素烤、柚子一天不过半颗

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2009/9/30 下午 01:41:00
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=6612
  中秋节将至,月饼、柚子、烤肉是三大中秋美食,该如何吃才能吃得健康又不发胖呢?台北慈济医院营养组江政阳营养师建议,月饼可多人分食、烤肉建议素烤、柚子一天不吃超过半颗,再掌握一些基本原则,中秋美食就能吃得放心。
  
  鲜少有人抵挡得了月饼的美味,往往不自觉就吃进太多个,江政阳表示,月饼的摄取量最好控制在200到300大卡,如一个蛋黄酥、半个绿豆椪或半个不含蛋黄的广式月饼;食用时,可切成小块和亲友共享,如此一来,各种口味都能尝得到,热量也不会吸收太多,若要配饮料,则可选择清淡解油腻且不含糖的茶饮。
  
  应景的柚子当然不能少,柚子含有丰富的纤维质、维生素C及果胶,能促进消化并养颜美容;不过,白柚两片约165公克就有60大卡,通常边聊天边吃,很快就会吃过量,造成胀气等肠胃不适症,因此最多吃半颗柚子,一天的水果摄取量就足够了。
  
  至于烤肉,肉类胆固醇高,如食指、中指、无名指三个指节并起来的大小的肉片3~4片,就等于是成人每日胆固醇的建议摄取量。江政阳表示,烤肉主要是吃气氛,青椒、筊白笋、金针菇、玉米、豆干等都不错,但需注意素料含铅量较高,若又涂上厚厚一层烤肉酱,钠含量很快就破表,故多选用新鲜食材,希望多点味道则可用酱油、蒜头、辣椒等先行腌制。

相关医疗新闻:
.别让月亮笑你圆http://www.24drs.com/special_report/content.asp?sp=81
.两医院推出健康诉求的新式月饼 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=69
.北市卫生局推出中秋「嫦娥烤肉800餐」 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1119
.中秋节即将到来自己动手做月饼健康又经济 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1130
.健康渡中秋!养生月饼符合三高二低健康观念 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1131
.健康渡中秋!养生月饼符合三高二低健康观念 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1132
.台北市立医院中秋节开诊服务 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1155
.年烤必杀题一~小心钠含量摄取过高 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1159
.北市卫生局首波月饼卫生稽查有4件产品不符规定 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=2575
.四低一高饮食概念!许自己一个健康的中秋节 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=2586
.保「胃」战 !中秋夜烤肉慎防急性肠胃炎 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=2601
.北卫局首波食品查缉行动 限期改善、包装标示不符约2成 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=4097
.别让蚊、虫坏了中秋!户外烤肉赏月别忘做好防护措施 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=4174
.参与中秋Party也要慎防爱滋 勿用毒品勿发生危险性行为 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=4190
.北市月饼抽验结果出炉 两件日期标示不符 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=5204
.农会优质农渔产 休闲旅游中秋特卖登场 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=5832
.选购月饼看标示 品尝别忘控制份量 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=5850
.中秋美食健康吃 月圆人不圆 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=6610
.中秋饮食不节制 当心诱发胃食道逆流 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=7068
.养生月饼热量不减 建议限量浅尝即可 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=7082
.1个小月饼=1碗白饭热量 健走1小时才能消耗 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=7084
.别让月亮笑你圆 改良月饼热量低、营养更高 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8228
.中秋应节食品稽查 2件防腐剂超标 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8229
.中秋烤肉慎选烤肉架 以免重金属吃下肚 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8232
.中秋烤肉腹泻急诊多 注意食材卫生远离肠胃病 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8236
.中秋烤肉「三多三不」 聪明烤健康吃 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8240
.健康过中秋 月饼三挑选构浅尝即可 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8854
.北市月饼抽验 6件预购月饼标示不符 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8858
.一顿烤肉大餐 热量恐等同14碗饭 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8859
.中秋过后腹泻急诊高峰 烤肉注意食材及个人卫生 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=8866
.健康过中秋「3挑3食」吃月饼 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9437
.中秋月饼抽验 1件广式月饼检出防腐剂 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9440
.新北中秋应景食品抽验 3件防腐剂超标 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9445
.南部登革热未见趋缓 探亲访友做好防蚊 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9450
.中秋节食材抽验 1件青椒农药超标 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9454
.消积茶DIY 中秋应景解馋顾健康 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9464
.秋节应景食品抽验 3件蔬果农药残留 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9897
.北市中秋应节食品抽验 15件标示不合格 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9902
.掌握饮食小秘诀 中秋烤肉兼顾健康又美味 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9903
.中秋烤肉注意饮食卫生 别让疫病来扫兴 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9910
.新北秋节应景食品抽验 1件酱油甜味剂超标 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9911
.全台第二波中秋应节食品抽验 合格率达99% http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9914
.新北秋节应景食材抽验 1件青椒农药超标 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=10271

国际厚生数码科技股份有限公司 全区24小时免费服务电话:0800-888-111 版权所有 © 2020 OHG All Rights Reserved