据最新的调查指出，国内98%的国中生钙质摄取不足，且有30%甚至是体重过轻，显示青少年普遍未食到应有的营养素需求量；而其中棘手的是，多数国中生竟误以为奶茶中的奶精等同牛奶的营养素，以致完全不知自己已经面临营养失调的危机，对此营养师忧心的表示，国中生若不改变此种饮食习惯，未来恐怕将提早遇到骨本不足、骨质疏松的问题，提醒家长们应多加关切。
「青少年饮食大会考」系卫生署以现行青少年最常使用的网络界面所进行的在线调查活动，结果发现青少年普遍对于各种营养素的需要量一知半解，答对率低于50%，而此类知识的贫乏也直接反映在他们偏差的饮食行为上，象是有70%的受访青少年习惯喝汽水等含糖饮料，90%会在非正餐时间吃零食解馋等等。
另外，根据营养师公会全国联合会与台北市内湖国中、台中市向上国中、嘉义县义竹国中、宜兰县宜兰国中办理交互式宣导活动后分析发现，这些国中学生在牛奶与蔬果类的摄取量严重不足；该会理事长李蕙蓉表示，70%的学生没有喝牛奶的习惯，并且只有不到10%有喝到二杯的量。同时，由于课业竞争激烈，多数学生们都有参加课后补习，故普遍都有吃点心的习惯，然而他们所吃下的点心多是速食、油炸物、科学面，只会增加热量无法补充营养素。
此外，受到名模疯的影响，尽管60%的国中生体重皆在正常范围，但他们却普遍希望能再瘦一点，以身体质量指数（BMI）来看，约有近30%的学生的体重都过轻，李蕙蓉说，学生们往往以名模的体型为理想，却忽视名模的BMI大多偏低，提醒青少年们若以偏食、少吃方式减重，将可能错失成长黄金期。至于饮食习惯较好的学生，李蕙蓉分析发现他们多半是因家长重视，尤其是吃早餐的比例，已经比过去明显提升。
国中系发育成长的关键时期，根据最新的「91年国人膳食营养素参考量」，国中生的钙质建议量为1200毫克，而牛奶是最佳来源。对于国中生普遍钙质摄取不足，北医附设医院营养室主任苏秀悦表示，许多学生喜欢早餐配奶茶，实际上奶茶里头的奶精不论是棕榈油乳化剂或是玉米糖浆制成，根本完全不含钙质，她建议，为补充足量的钙质，青少年应养成喝牛奶的习惯，「甚至应该每天喝三杯才够。」否则最好每天补充一颗钙片，以免年纪轻轻就产生骨质疏松的问题。
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