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一吃白米饭就过敏 男子长期饱受皮肤过敏困扰

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2005/10/13 下午 03:16:00
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=4284
  吃饭也会过敏?这个罕见病例发生在台中市一名41岁的男子身上,该名患者从小到大饱受异位性皮肤炎所苦,长期服药都无法改善,后来经台中中山医学大学附设医院过敏免疫风湿科检查才发现是罹患了罕见的米过敏症,经过食物避免及环境调整,配合减敏米精治疗后,过敏体质才渐获改善。

  中山医学大学附设医院过敏免疫风湿科医师魏正宗指出,这名男子患有异位性皮肤炎,但其过敏体质经常莫名其妙的发作,经详细过敏原检测发现,原来男子对米饭过敏;由于他属于过敏体质,加上米饭中含有壳蛋白质,才会让他的异位性皮肤炎反覆发作。

  魏正宗表示,这名男子不仅对米饭过敏,麦、花生、哈密瓜、芒果、大豆等,也会让他产生过敏症状;在经过食物避免及环境调整,配合减敏米精治疗后,过敏体质已渐获改善,其过敏指数ECP由原先的20.9降至4.38,免疫球蛋白IgE也由406IU/ml降至174IU/ml。

  魏正宗指出,米饭中所含的榖蛋白质可能对某些人造成过敏,但对米饭过敏的病例相当罕见,民众不必太过惊慌;大部分过敏病人都不知道自己的过敏原究竟是什么,一定要经过检测才能找出正确的过敏原;治疗过敏的主要方法,是避免过敏原,药物治疗及减敏疗法,再藉由调整饮食,才能逐渐让病情有所改善。

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