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市售鲜奶戴奥辛含量低于欧盟标准但仍较欧美高

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2005/9/27 下午 03:13:00
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=4229
  鱼、肉、蛋、奶都可能受到戴奥辛污染,每天喝的鲜奶到底安不安全?环境质量文教基金会日前抽查市售九大品牌全脂鲜乳,发现平均戴奥辛含量已降到1pg/g脂肪以下,虽然低于欧盟标准,但仍较欧美国家高;专家推测,关键应该在牧草,基金会呼吁政府单位能尽早订定相关规范。

  环境质量文教基金会于今年一月、七月针对统一全脂鲜奶、味全全脂鲜奶、光泉全脂100%纯天然鲜奶、福乐100%鲜奶、义美全脂鲜奶、英泉100%鲜奶、将军鲜奶、台湾大学全脂鲜奶、义美澳洲牧场全脂牛奶等九种鲜奶的戴奥辛含量,进行检测。

  检测发现,与历年相比较,这是台湾第一次整体平均值低于1pg/g脂肪,虽然低于欧盟的行动标准值,但还是比欧美国家来得高,且部分样品高于欧盟的目标值,包括统一全脂鲜奶(1.28pg/g脂肪)、光泉全脂100%纯天然鲜奶(1.35pg/g脂肪)与英泉100%鲜奶(1.36pg/g脂肪)。

  另外,检测也发现,国产牧草戴奥辛含量比进口牧草高;以往台湾酪农都用国产草,后来才混用进口苜蓿跟百幕达草,鲜乳戴奥辛含量因此降低,环境质量文教基金会秘书长刘铭龙表示,酪农户可以混用进口牧草,降低牛奶中的戴奥辛。

  卫生署在去年六月订出牛奶戴奥辛含量标准草案,每公克乳品脂肪中戴奥辛的含量不得超过三皮克,但至今仍未公告;基金会呼吁政府订定饲料的戴奥辛管制标准、了解国产牧草戴奥辛含量比国外高的原因,同时要订出鱼、肉、蛋、奶、加工品等,各类食品的戴奥辛标准。

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