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炎夏享受冰凉畅快?不慎选饮品当心腰围肥一圈!

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2005/7/1 上午 11:01:00
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=3861
  炎炎夏日到了,面对炎夏酷热的气温,随手来杯冰凉饮料似乎是件最过瘾的事,不过,营养师提醒,在饮料咕噜咕噜畅快下肚之前,应该要先了解其中潜藏的热量陷阱,否则夏天一过,腰围跟著肥了一圈,也加重身体无谓的负担,就得不偿失了。

  光田综合医院营养室营养师洪欣欣表示,一般常见的市售饮料,包含汽水、可乐、果汁、咖啡、运动饮料及各式茶类,以汽水、可乐、果汁、咖啡来说,每罐约含有8-10%的醣类,一罐350c.c.可乐热量即相当于半碗饭,1天喝个2-3瓶,体重不增加也难。

  由于这一类饮料中热量来源不外乎是砂糖、葡萄糖或是果糖,可说是只具热量而不含营养素的「空热量」食物,选择时应特别留意,浅饮即可,切勿过量;而坊间标榜「低糖」或「微甜」等有健康概念的茶类饮料,其实也含有约5%的糖分,一瓶600cc的低糖茶饮料,有120大卡热量,长期累积之下,仍有肥胖之虞。

  部分消费者会选择运动饮料作为解渴饮料,一方面认为可以补充夏天流汗时流失的盐分,一方面则认为运动饮料比较不甜、含糖量应该比较少,事实上,运动饮料的热量与可乐及汽水相近,还须注意其中的电解质,如钠、钾、镁、氯含量高,仅适用在激烈运动后,或是长时间劳动者作为补充电解质之用,一般人长期饮用容易造成肾脏负担。

  洪欣欣进一步表示,也有人喜欢选择鲜奶作为解渴饮料,其实国人钙质摄取普遍不足,很适合每天喝牛奶补充钙质,但要注意以1-2杯为宜,切勿当成开水般饮用,因为过多的蛋白质对肾脏来说也是一大负担;选择鲜奶时以低脂或脱脂奶较佳,因为相同的营养素,低脂或脱脂奶热量要比全脂奶少掉30-70大卡,对怕胖者来说是很好的选择。

  营养师呼吁民众,白开水是最好且最自然解渴饮料;如果不喜欢平淡无味,可以选择添加代糖的低热量饮料或是无糖茶类;如果想变化更多口味,可以自制低热量饮料,象是使用红茶、绿茶、大麦、决明子、菊花、洛神等煮成各式茶类,酌量添加少许糖,或是使用代糖,就是省钱且无负担的健康饮品。

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