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北市面制品抽验 2件违法使用防腐剂

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
发表日期: 2016/8/11 下午 01:31:13
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=10255
  台北市政府卫生局今年暑季针对市场、超市、卖场、早餐店、餐饮店、馒头店等市售面制品进行抽验,共计抽验100件(包装14件、散装86件),质量检验结果有2件不符合规定,不合格率2%;另针对14件完整包装产品进行标示检查,有1件不符合规定。
  
  卫生局指出,此次共计查验100件产品,包含1件小笼包皮、1件水煎包皮、2件馄饨皮、2件面疙瘩、5件刈包皮、3件包子皮、4件水饺皮、10件馒头、10件蛋饼皮、62件面条,检验项目包括防腐剂、过氧化氢、甜味剂、硼砂等,有2件产品质量检验不符规定,分别是1件拉面及1件意面检出违法使用防腐剂苯甲酸。
  
  另外专案同时执行14件包装食品之标示检查,其中1件「铁板面」产品不符合规定,主要违规原因为外包装营养标示「糖」含量,未标示于「碳水化合物」后、「钠」未以整数标示、标示「本包装含1.5份」,未以整数标示;违反食品安全卫生管理法规定,可处分责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚锾,并令其违规产品限期回收改正,改正前不得继续贩卖。
  
  卫生局表示,上述不符规定之产品皆已通知贩售商及进货端业者立即下架,经追查产品来源为外县市者,已移请所辖县市卫生局办理,另外来源属北市者,经调查确认违规后,将依违反食品安全卫生管理法之规定处办。

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