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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
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国内医疗新闻
儿童食在不健康 每3个就有1个会偏食
  儿福联盟公布「2010台湾儿童偏食情形调查报告」,发现孩子的饮食习惯不健康,蔬菜水果吃太少,爱吃垃圾食物,每3个孩子就有1个会偏食,味道特殊、口感不佳都不吃,苦瓜、茄子和山药居孩子最不爱吃食物前三名;由于长期偏食会使得孩子缺乏某些营养成分,影响身体健康,儿盟呼吁家长需为孩子饮食健康把关。
  
  依据卫生署饮食建议,每天应吃5份(每份约一个拳头大小)的蔬菜水果,但调查发现,孩子们蔬菜水果的摄取量严重不足,3成6没有天天吃新鲜蔬菜,其中有1成4每周有高达5天没有吃任何蔬菜;4成7没有天天吃新鲜水果,其中有2成3每周有高达5天没有吃任何水果。
  
  孩子不愿意每天吃青菜,但零食、饮料、油炸食物等高糖、高盐、高热量、低营养价值的食物却照单全收,调查发现,3成7每天喝1瓶以上的饮料,近1成6每天吃零食1次以上,每周吃油炸食物1次以上的孩子比例则接近4成6;此外,每3个孩子就有1个偏食,调查中3成6的孩子有偏食行为,其中1成8经常只吃某几样食物,2成4在五大类食物中有一类以上摄取不足。
  
  进一步分析孩子偏食的原因,8成是「不喜欢这些食物的味道」,包含太苦、太腥、太辣、太涩等;另一个让孩子不喜欢的主因则是「吃起来很恶心」,近7成5,食物的口感不佳,让孩子觉得不舒服;3成是「吃它的时候曾有过不舒服的经」,如被烫到、哽到、被哽到、刺到等;另外也有2成会因为食物的外观不佳而不想吃。
  
  孩子最不喜欢吃的食物方面,蔬菜类的比例高于其它种类的食物,不喜欢吃的食物,以苦瓜位居榜首,不喜欢的比例高达近8成,近6成不喜欢茄子,而不喜欢山药、南瓜与青椒的比例也有4成5以上;长期偏食会使孩子缺乏某些营养成分而影响健康,调查发现,偏食的孩子有3成以上会便秘,偏食孩子「4天以上排便1次」的比例,几乎是没有偏食孩子的3倍。
  
  调查结果指出,广告误导饮食认知,让孩子偏食而不自知,家长的态度和行为也会影响孩子饮食习惯的养成,家长经常只准备某几样食物时,孩子偏食比例高达5成,强硬要求孩子吃下不喜欢食物的强迫型家长,孩子偏食比例高达4成1,放任型家长的孩子偏食比例为3成8,愿意跟孩子解释为何要吃,或是改变料理方法的鼓励型家长,孩子偏食比例为3成3。
  
  王育敏执行长表示,对于正在成长的孩子来说,长期偏食可能影响脑部与身体肌肉的发育,体型偏胖,身高较矮,甚至造成注意力不集中、情绪低落或脾气暴躁等问题,儿盟呼吁家长多用鼓励的方式、多变化烹调方式、多准备蔬菜水果与食物种类,让孩子能够获得充分的营养与健康。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2010/8/24 下午 02:59:00
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