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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
中秋美食不卡油 月饼多人分食、烤肉素烤、柚子一天不过半颗
  中秋节将至,月饼、柚子、烤肉是三大中秋美食,该如何吃才能吃得健康又不发胖呢?台北慈济医院营养组江政阳营养师建议,月饼可多人分食、烤肉建议素烤、柚子一天不吃超过半颗,再掌握一些基本原则,中秋美食就能吃得放心。
  
  鲜少有人抵挡得了月饼的美味,往往不自觉就吃进太多个,江政阳表示,月饼的摄取量最好控制在200到300大卡,如一个蛋黄酥、半个绿豆椪或半个不含蛋黄的广式月饼;食用时,可切成小块和亲友共享,如此一来,各种口味都能尝得到,热量也不会吸收太多,若要配饮料,则可选择清淡解油腻且不含糖的茶饮。
  
  应景的柚子当然不能少,柚子含有丰富的纤维质、维生素C及果胶,能促进消化并养颜美容;不过,白柚两片约165公克就有60大卡,通常边聊天边吃,很快就会吃过量,造成胀气等肠胃不适症,因此最多吃半颗柚子,一天的水果摄取量就足够了。
  
  至于烤肉,肉类胆固醇高,如食指、中指、无名指三个指节并起来的大小的肉片3~4片,就等于是成人每日胆固醇的建议摄取量。江政阳表示,烤肉主要是吃气氛,青椒、筊白笋、金针菇、玉米、豆干等都不错,但需注意素料含铅量较高,若又涂上厚厚一层烤肉酱,钠含量很快就破表,故多选用新鲜食材,希望多点味道则可用酱油、蒜头、辣椒等先行腌制。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2009/12/10 下午 03:07:00
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