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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
慢性病患度秋节 烤肉月饼浅尝为佳
  中秋佳节即将到来,许多民众常是一边赏月吃月饼,一边烤肉来应景,不过,台北市卫生局提醒,为了避免烤肉产生有毒物质,应该尽量避免让生鲜食物直接与火接触,烤肉的食材选择,也应兼具营养价值,别忘了买些蔬果搭配肉品食用。

  台北市立联合医院忠孝院区营养科主任洪若朴指出,烤肉时民众往往吃下过多的肉品,但却少了蔬果的均衡,事实上有许多蔬果,例如甜椒、杏鲍菇、蕃茄等也都可以加入烤肉食材的行列,不仅可增加纤维的摄取,缤纷的色彩与肉品搭配下,更有促进食慾的效果。

  烤肉用来醍香的烤肉酱,虽然可让烧烤食品飘出阵阵香味,但由于烤肉酱的钠含量并不低,民众仍应酌量使用,或者以香草等天然调味品取代,也是不错的选择,而可乐等碳酸饮料,虽然冰凉有劲,但喝多了不仅热量惊人,糖份摄取也会过量,建议还是以健康无热量的白开水取代饮料。

  洪若朴提醒,秋节应景的月饼,不管中式或广式,多属于「三高食物」-高油、高糖、高热量,以半个广式双黄莲蓉月饼为例,脂肪就几乎等同于一份正餐所需的脂肪含量,月饼常见的内馅之一「咸蛋黄」,胆固醇量偏高,因此胆固醇过高的民众千万不可吃过量,以免造成健康危机,慢性病患尤其要注意佳节应景食物的摄取,才可避免过完佳节健康跟著拉警报的憾事。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 吴得瑜
最后修改日期: 2007/9/10 下午 06:02:00
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