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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
早餐怎么吃?主食蛋白质外再搭配蔬菜水果
  早餐是一天活力的来源,如何帮孩童准备早餐,让家中宝贝吃得饱又吃得好,常让许多家长伤透脑筋,佛教大林慈济综合医院营养师建议,早餐除了足够的主食和适量的蛋白质,最好再搭配蔬菜、水果,同时,早餐最好能在上课半小时到一小时前用完,才能让孩子吃得营养健康又有饱足感,上课更有精神。

  一天三餐当中就属早餐最为重要,黄育华指出,早餐若选择糖分较高的食物,易刺激体内分泌过多胰岛素,导致血糖快速降低,孩童几堂后就会感到烦躁、饥饿而坐不住,更不用说是专心上课听讲了。

  因此,她建议,早餐最好选择足够的主食与适当蛋白质,再搭配蔬菜、水果,就能吃得营养健康又有饱足感;均衡的饮食能让胰岛素缓慢释放,稳定血糖变化,不会让孩童快速产生疲劳厌倦感,上课才会更有效率。

  黄育华表示,早餐可选择起士蔬菜三明治、五谷杂粮饭团、全麦面包或什锦营养穀片,再搭配牛奶、低糖豆浆等饮料,取代调味乳或奶茶;蔬菜可用大蕃茄补充,也可将事先准备好的苜蓿芽、美生菜、小黄瓜、洋葱,沥乾放入保鲜盒,隔天早上再将烤过的吐司或蒸馒头夹入生菜、起士、煎蛋。

  而水果类可以选择容易拿取食用的小西红柿、葡萄、樱桃、苹果、梨子、芭乐等,如果要打成果汁,建议选择蔬果汁,水果量以家中饭碗一碗为限,且最好能现打现喝,连渣一并食用才能摄取足够纤维质。

  此外,用餐的时间也很重要,为了避免血流集中在胃部帮助消化,而影响脑部血液供应量,导致上课无法集中精神的情况,提醒家长最好叮咛家中小宝贝能在上课前半小时到一小时内用完早餐。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2007/3/6 下午 03:15:00
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