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二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
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国内医疗新闻
国际脂肪酸大会中学者说红酒可以预防心血管疾病
  阳明大学临床医学研究所所长林幸荣在今年度的「国际脂肪酸大会」中发表「天然抗氧化物质对抗动脉硬化的成效」研究成果,发现每周浅酌2至4杯200C.C.红酒,可抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度,而绿茶、银杏、丹参、厚朴等食材,也同样具有抗氧化效果,适量摄取可以避免心血管疾病甚至抗癌。此外,绿色蔬菜和洋葱是最好的天然抗氧化食材,建议民众平时多吃对身体健康有益。

   林幸荣表示,他选用新西兰大白兔做为实验对象,分别以红酒、银杏、丹参、厚朴等食材进行实验,发现红酒、银杏所含的类黄酮素,丹参的丹参酸B、厚朴的厚朴酚,对预防心血管疾病皆有帮助,均对改善动脉硬化有明显的效果。以红酒来说,他建议每周浅酌2至4杯每杯200C.C.的红酒,有益于预防动脉血管硬化;另外绿色蔬菜和洋葱是最好的天然抗氧化食材,民众可以平时多吃。

   事实上,有关红酒与心血管疾病的预防国际间学者所进行的研究颇多,例如曾在阿根廷举行的心脏病学大会上,美洲、欧洲和亚洲的心脏病专家就指出适量饮用红葡萄酒可以降低血液中的不良胆固醇,预防心脏疾病的发生。

  名为「葡萄酒所含多苯酚的抗氧化作用」的报告中说,适量饮用葡萄酒,特别是红葡萄酒,可以保护心脏、强壮心肌、预防心血管病。因为葡萄酒中含有的多苯酚成份在人体内有抗氧化的作用,可降低血液中的不良胆固醇,有利血管扩张,避免心脏部分缺血或血栓的形成。

   又如美国最大医疗入口网站WebMD在今年初也有类似报导,内容指出在 《The Lancet》杂志上,一篇来自荷兰的研究报导显示,轻至中度饮酒除可以降低心血管疾病以及脑中风发生的危险外,还可以降低痴呆发生的危险。有趣的是,并不只是红酒有此效果,其作用似乎与饮酒的类型无关,而这项研究发现有助于对痴呆性疾病发生的潜在机制进行集中研究。

   据了解,这场为期3天的「国际脂肪酸大会」学术会议今天在台北国际会议中心登场,这是继美国、英国、澳大利亚、苏格兰等地主办之后,首次在亚洲地区国家举行,共有来自欧洲、美洲、亚洲、非洲、大洋洲等26个国家地区近200位国外及国内500位相关领域专家学者前来共襄盛举,本届会议主题是探讨「脂肪酸与人类健康」。 而陈水扁总统应邀到场致词时表示,台湾能顺利争取到「国际脂肪酸大会」学术会议的主办权,诚属不易,正是「让世界走进台湾」的最佳写照,显示台湾的生化研究表现获得国际肯定,因此陈水扁总统呼吁各国生化医学专家,在了解台湾医学成就的同时,未来也能在台湾争取加入国际组织时助我国一臂之力。

  
国际厚生健康园区编辑群
编辑: 王信雄
最后修改日期: 2002/8/30 下午 02:36:00
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