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国内医疗新闻
年节大快朵颐慎防高血脂后遗症 中药降脂茶饮降血脂也解油腻
  国人对高血压和高血糖的威力多有所知,也勤于自我监测,但对高血脂的后遗症较缺乏警觉,随著春节将至,监于许多患者的血脂、血糖或血压值年节过后都会明显上升,医师建议,民众在准备年菜料理时,注意低油、低盐、低糖、高纤维原则,另也可趁早备妥中药降脂茶饮,以便在享受大鱼大肉的同时,能兼顾降血脂并解油腻。

  中国医药大学附设医院中医部主治医师蔡嘉一指出,高血脂引起动脉粥状硬化的问题,越来越受医界重视,尤其当病情恶化,转为心肌梗塞或脑中风时,可谓兹事体大;然而,动脉粥状硬化通常不会出现症状,因此常为一般人所忽略,更不会警觉到血脂浓度的上升,其实是动脉粥状硬化的重要危险因子。

  国人十大死亡原因的前四名,除了癌症以外,都和动脉粥状硬化有关,因此及早控制血脂,就比较能与冠状动脉性心脏病、中风和周边血管疾病保持距离;但问题是,面对满桌丰富的年菜,加上寒冬低温,很容易让人大快朵颐,而将健康守则抛诸脑后,这也是为何过年后的抽血结果总是不理想。

  蔡嘉一认为,与其事后追悔,不如防患未然,他表示,该院进行降血脂茶效果临床研究已有一段时间,在在证实其功效不凡,山楂、何首乌、女贞子、决明子、丹参、蒲黄等中药材确可抑制血脂;运用中药来调整脂浊,让血脂不至于累积,进而降低动脉粥状硬化的可能,有高血脂病史的患者固应如此,平时少动多坐,容易有饭后腹胀难消、肩颈紧硬酸痛者,也有很多人血脂高而不自知,更应注意调理。

  不过,蔡嘉一也强调,降脂茶固然有踩煞车的功效,若是食物本身也控制得宜,高血脂问题会更单纯;理想的年菜料理应该是低油、低盐、低糖、高纤维,加上适当的热量,如搭配蔬菜水果、全谷类、豆类等来摄取纤维素,或是利用醋、柠檬、蕃茄等味物质来增添食物风味,以降低盐、糖和油脂的摄取量,此外,洋葱、海带、香菇、香菜、葱、姜,以及八角、茴香、肉桂、当归等中药材也有相同的效果。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2006/1/11 下午 02:43:00
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