鱼、肉、蛋、奶都可能受到戴奥辛污染，每天喝的鲜奶到底安不安全？环境质量文教基金会日前抽查市售九大品牌全脂鲜乳，发现平均戴奥辛含量已降到1pg/g脂肪以下，虽然低于欧盟标准，但仍较欧美国家高；专家推测，关键应该在牧草，基金会呼吁政府单位能尽早订定相关规范。
环境质量文教基金会于今年一月、七月针对统一全脂鲜奶、味全全脂鲜奶、光泉全脂100%纯天然鲜奶、福乐100%鲜奶、义美全脂鲜奶、英泉100%鲜奶、将军鲜奶、台湾大学全脂鲜奶、义美澳洲牧场全脂牛奶等九种鲜奶的戴奥辛含量，进行检测。
检测发现，与历年相比较，这是台湾第一次整体平均值低于1pg/g脂肪，虽然低于欧盟的行动标准值，但还是比欧美国家来得高，且部分样品高于欧盟的目标值，包括统一全脂鲜奶(1.28pg/g脂肪)、光泉全脂100%纯天然鲜奶(1.35pg/g脂肪)与英泉100%鲜奶(1.36pg/g脂肪)。
另外，检测也发现，国产牧草戴奥辛含量比进口牧草高；以往台湾酪农都用国产草，后来才混用进口苜蓿跟百幕达草，鲜乳戴奥辛含量因此降低，环境质量文教基金会秘书长刘铭龙表示，酪农户可以混用进口牧草，降低牛奶中的戴奥辛。
卫生署在去年六月订出牛奶戴奥辛含量标准草案，每公克乳品脂肪中戴奥辛的含量不得超过三皮克，但至今仍未公告；基金会呼吁政府订定饲料的戴奥辛管制标准、了解国产牧草戴奥辛含量比国外高的原因，同时要订出鱼、肉、蛋、奶、加工品等，各类食品的戴奥辛标准。
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