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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
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国内医疗新闻
小孩不爱正餐怎么办? 营养师:补充200卡蔬果及淀粉类
  炎炎暑夏胃口容易不佳,小朋友也不例外,加上活动力旺盛,下午往往不到正餐时间,肚子就咕噜咕噜叫,零嘴、可乐便常常祭入五脏庙。卫生署在2001~2002年做过「台湾地区国小学童营养健康状况调查」中发现,点心、零食类食物占国小学童每日饮食中热量及碳水化合物的第2位,分别占有18%及25%。

  另外一份调查报告「学童对食物的喜好与摄取频率对其在校整体能力表现之关系探讨」中也指出:学童不喜欢蔬菜、水果、肉、奶等营养性食品者,或是喜好高油、高糖零食、饮料等空热量食品者,影响其在校整体能力表现,出现不良之危险性有显著增加。

  市售点心若以每100公克计算,小朋友喜爱的零嘴热量如下,巧克力热量546大卡、软糖339大卡、布丁112大卡、果冻89大卡、洋芋片570大卡、蛋卷541大卡、虾味鲜509大卡、王子面490大卡、可乐51大卡。

  北医附设医院营养师麦素英表示,国小学童平均一天需有1200~1800大卡的营养,充沛的营养素对发育中的小朋友相当重要,每天只进食三正餐,提供的营养素及热量可能不足。她也表示,这些以卡通包装加上玩具的点心零食,往往可以只增加小朋友的高热量、高糖份、高油脂、高盐份,却无法提供适当营养,久而久之,就养出营养不均衡的小胖子。

  她建议,妈妈有空不妨多费点心思,每天适当补充1~2次点心是需要的。因此,麦素英也建议妈妈们利用家里简单现成的材料,利用10~15分钟,制作几道营养美味的简易DIY低卡点心食谱,每天约200大卡的点心最适当,让家中小宝贝吃得营养又不吃进肥胖!

  以配方奶粉加上木瓜搅拌,便是美味可口的木瓜奶昔;或是可以利用小黄瓜、生菜叶、小西红柿、葡萄、腰果,淋上原味优格酱做成蔬果沙拉;或者用土司夹上烫熟的胡萝卜、芦笋、海苔片、低脂起司片及少许沙拉酱等作成土司塔。

  或者也可以马铃薯泥拌火腿三色豆、葡萄乾、杏仁片及沙拉酱等作成什锦薯泥。麦素英说,点心的选择不妨加重在蔬果类及淀粉类的摄取,以补充三餐营养的不足够。

东森新闻网
编辑: 蒋文宜
最后修改日期: 2005/4/29 下午 01:05:00
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