想到元宵节,大家不免就会联想到「提灯笼」和「吃汤圆」,但小心吃太多汤圆,可能会造成身体的负担喔!桃园县坜新医院营养科14日统计指出,一颗有馅汤圆的平均热量为62大卡,吃四颗以上就等于一碗饭的热量且其成分多为糯米,不容易消化,呼吁民众要小心食用的量。
根据桃园县坜新医院营养科一份调查市面上各式各样的汤圆热量的分析报告指出,无馅小汤圆每颗为7大卡、鲜肉汤圆55大卡、豆沙汤圆60大卡、芝麻汤圆66大卡,而一颗花生汤圆的热量更高达70大卡,小小的汤圆较不容易有饱足感,如果再配上国人最爱的桂花甜汤,不知不觉就可能摄取过多的热量。
坜新医院营养科副科长廖美玲就提醒大家,吃汤圆时要注意所摄取的量,尤其是慢性病患者,切勿吃的太多,免得摄取过多热量与糖分,导致无法控制血糖,增加疾病复发的机率。另外,对于正在控制体重的民众,最好还是酌量食用应应景就好。
汤圆的主要成分为糯米较不容易消化,呼吁小孩与老人在食用汤圆时,一定要多加小心,绝对不要一口一个,最好是分几口食用或多咀嚼几次,否则有可能会造成无法吞咽而窒息,或是消化不良的情况发生。
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