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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
养生保健当道年夜饭食谱强调吃出健康零负担
  农历春节即将到来,您是否在为准备团圆夜年夜饭而伤透脑筋呢?由于养生保健观念的盛行,年夜饭不再是丰盛的山珍海味,取而代之的是品尝美食兼顾健康的菜肴,因此,台中市多家医学中心今年纷纷设计以健康养生为主轴的年菜食谱来推荐给民众参考,有兴趣的民众不妨向院方索取或上网查询,让家中的年夜饭吃出美味、吃出健康。

   每逢农历春节,民众难得有长假且合家团圆,传统习俗的惯例免不了各式山珍海味、大鱼大肉,更少不了打牌消遣时的零嘴,几天的假期下来,大多数民众身材都走样,健康情况也受到影响,这也就是为何每年春节结束后,人人喊著要减肥的原因。

   由于健康养生的观念逐渐深植民心,民众对自己的健康状况愈来愈重视,今年台中市各大医院所推荐的年菜食谱不再是大鱼大肉,而是健康养生的食谱,目的就是希望大家能在享受美食之余也能兼顾健康。

   台中仁爱医院营养治疗科以「新轻食主义」为出发点设计出一套食谱,建议民众吃火锅要注重食材的新鲜,汤头以茶汤或日式高汤取代大骨高汤;沾酱则以日式天妇罗沾酱、白醋、葱、姜、蒜泥酱等搭配使用,既低卡又可避免吃入过多盐分。

  营养师陈虹霖说,只要是清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可以当作轻食的食材,不需只局限于牛奶或优酪乳,且建议最好一星期中选择一天吃轻食饮食,持之以恒让身体更健康,如此才可过个清淡、均衡、自然、健康、无负担的农历新年。

  每年都会推出健康年菜食谱的中国医药学院附设医院,今年所设计年菜最大特色就是看不到太多的大鱼大肉,即使有也可藉由烹调方式减少油脂的摄取,对于重视养生保健的民众而言,绝对是不二之选。

  中山医学大学附设医院则与潮港城餐厅合作设计出十二道年菜,因为今年假米酒事件频传,所设计的年菜中均以陈年绍兴酒、特级高粱酒、乌梅酒及爱兰白酒来替代米酒料理,成为风味独俱的年菜,保证民众品尝过后赞不绝口。

  
国际厚生健康园区编辑群
编辑: 王信雄
最后修改日期: 2003/1/22 下午 02:24:00
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