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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
大陆生产的巴西蘑菇重金属含量高 小心养生不成变毒药
  巴西蘑菇(Agaricus blazei murrill )一直被视为养生极品,但是您知道蘑菇可能是毒菇。因为大陆巴西蘑菇遭卫生署监测追踪被检验出砷和镉的重金属含量高,长期食用不但不能养生,还可能造成肾脏病变。卫生署食品处处长陈陆宏坦承无法可管,因为不论是进口还是本土的蕈菌类,到现在还没规范重金属标准,使得民众活活成了白老鼠。

  市面上的巴西蘑菇,九成不是来自巴西原产地,除了台湾也有业者种植在太空包上,绝大部分都是来自大陆。大陆来的巴西蘑菇可能因为种植在不适合的土壤上,所以蘑菇吸收了土壤里的重金属或残留的农药,价格只有台湾的一半左右。

  据了解,正宗巴西蘑菇产于圣保罗州,一公斤台币超过一万块,大陆价格却只要几百块,而大陆所产的巴西蘑菇被检验出重金属过高,其中砷含量3.285ppm,卫生署健康食品中容许量是2ppm;隔含量更高有12.8ppm,长期服用可能中毒造成肾病变。

  巴西蘑菇的主要成份为水溶性多醣体,具有强烈杏仁口味,可以分析出大量的多醣体(polysaccharides),服用后可以提高人体免疫力。此外,巴西蘑菇也含有多醣体是属于β-D型葡聚醣,除了能提高身体免疫力,还能对肿瘤产生抑制效果。

东森新闻网
编辑: 王惠玉、黄启超
最后修改日期: 2004/11/26 下午 05:49:00
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