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| 炎炎夏日防中暑！食疗养生清新利小便最好 |
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时序进入夏季，天气日渐炎热，加上台湾属于海岛型气候，夏季高温潮湿，又常伴随午后雷阵雨的发生，在这种高温炎热加上下雨之前潮湿闷热的天气型态下，很容易引发中暑；医师提醒，预防中暑除了一般防护措施外，食疗养生，也是治暑之法。
传统上，中医认为中暑乃夏令时节，天暑下逼，地湿上蒸，人处其中则正气多有所耗伤，若此时在烈日下劳作、或长途跋涉，暑热乘袭或暑湿伤人，则可发为中暑；中暑常见症状有头晕、头痛、身热但无汗、胸闷、恶心、呕吐、呼吸急促及神志不清等。
为什么会发生中暑呢？彰化秀传纪念医院中医部医师廖文杰表示，在酷热环境下，当人体体温上升时，身体会藉著增加排汗及呼吸次数以散热，降低体温；不过，如果环境温度过高，体温急速上升，大脑调节体温的能力失常，产热与散热失序，再加上水分的补充不足及体内脱水，导致体内电解质失去平衡，便会产生中暑的症状。
廖文杰进一步表示，如果体温持续上升，而又未能及时散热时，更可能出现全身痉挛或昏迷的现象，此时就是中暑重症，这时候必须即时替患者降温及进行急救，否则将会有生命危险。
临床上，由于产生原因不同，中暑的症状也有所差异，一般可分为四种类型，日射病、中暑高热、中暑痉挛(亦叫热痉挛)、中暑衰竭(亦叫热衰竭)；不过不管是哪里一类型，只要一出现头晕、头痛、胸闷、恶心、呕吐等感觉的话，就应暂停工作，立即移至阴凉处，解开衣服，头部冷敷或冷水擦澡，多补充水分。有高热者，用冷水或冰袋冷敷、吹电风扇；若处理后末见好转，血压下降者，需急送医院救治。
在预防中暑方面，廖文杰表示，室内宜保持通风，避免在潮湿闷热的环境下做剧烈活动；从事户外工作或活动时，宜穿著浅色宽松和排汗透气性佳的衣物，并戴宽边帽子或撑阳伞；在酷热的天气下，不宜从事长时间的户外活动，最好安排在早上或黄昏后；注意补充足够水份，以防脱水现象，并避免喝含咖啡因如茶或咖啡和酒类等利尿饮品；此外，不要留在熄火的车子内。
而预防中暑也能透过食疗养生，廖文杰强调，治暑之法，清新利小便最好！他表示，夏季宜吃些清淡易消化的食物，少吃油腻东西；并适当补充蛋白质维生素等营养素；此外，平时或户外工作活动后，可多吃些瓜果类食物，如西瓜、冬瓜、苦瓜、绿豆、红豆、薏仁等。
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国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
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最后修改日期: 2004/6/14 下午 03:11:00
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