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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
认明CAS肉品煮熟食用安全无虞
  禽流感疫情不断增温,连带影响鸡只销售、屠宰业及鸡肉制品,虽然官员带头吃鸡肉,并且对民众信心喊话,但消费者仍感到信心不足,为消弭消费者心中疑虑,卫生署疾病管制局长苏益仁于6日上午随台湾区电动屠宰工业工会及农委会人员共同视察鸡只宰杀过程。苏益仁强调,只要认明CAS标志,及食用煮熟的鸡只,民众不需太过担心。

  6日上午苏益仁在台湾区电动屠宰工业同业工会及农委会动植物防疫检疫局副局长宋华聪等人陪同下,了解合格业者的屠宰过程,在视察合格屠宰业的宰杀过程后表示,合格业者在鸡只管控上,与防制人的疾病传染相同,他呼吁消费者要选用有CAS认证的肉品,并将肉品煮熟后才食用,以确保卫生安全。

  而随著禽流感疫情持续扩大,民众闻鸡色变,根据专家指出,台湾并不是高病原性禽流感的疫区,消费者实在不需过分担忧。尽管如此,大卖场的鸡肉销售却持续探底,随著疫情日渐紧绷,鸡肉几乎乏人问津。面对禽流感疫情,大卖场纷纷打出中央畜产协会的检验证明和产地,试图拉抬低迷的销售数字。

  大润发统计过年后鸡肉销售下降二成,近期为三成,鱼、猪肉销售量则较稳定,牛肉先前虽然受狂牛症影响而下降,近期已有回稳情况;家乐福统计春节期间鸡肉的销量比去年少15%,上周末情况更糟,销售足足衰退25%;爱买统计也显示,整体肉品销售下降二成,猪、羊肉品买气上扬,鸡肉销售量下降三成;家乐福也发现猪、羊肉品买气上扬,鸡肉肉品销售则约降一成。

  不同于量贩店的低迷,由于消费者顾及食用安全,使得像台湾卜蜂等大型鸡肉供应制造商1月份的业绩不降反升。对此,卜蜂董事长游汝谦表示,消费者受到邻近国家疫情影响,养成选择优良品牌的良好消费习惯,台湾卜蜂是通过SGS国际ISO 9001质量系统认证,同时通过国际HACCP(食品危害分析及重要管制点)认证的厂商,再加上国际知名连锁速食店如肯德基,也是由卜蜂供应鸡肉,消费者对这个品牌自然更有信心,外销空间也更大,因此1月份的营业额较去年同期成长约4%。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2004/2/6 下午 05:32:00
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