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一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
国内医疗新闻
北市蔬果、清明应节祭祀品抽验 3件违规
  台北市政府卫生局针对生鲜蔬果残留农药以及清明应节祭祀食品进行抽验,检验结果,65件蔬果产品,有1件「青江菜」检出杀虫剂「布飞松3.18ppm」,40件应节祭祀食品,有1件「润饼皮」检出防腐剂己二烯酸、1件「豆干丝」检出杀菌剂过氧化氢残留,不符规定。
  
  卫生局定期至蔬果零售业者、超市、卖场、批发市场等处抽验生鲜蔬果检验残留农药含量,105年2月共计抽验65件蔬果产品,结果惠康百货(顶好超市)忠孝分店的「青江菜」检出杀虫剂「布飞松3.18ppm」不符规定(标准:1.0ppm以下),已令抽验业者下架不得贩售,并移请来源所辖台中市政府卫生局及农政单位加强辅导。
  
  布飞松是一种有机磷剂类农药,易被人体肠胃道、皮肤、眼睛或呼吸道的吸收而造成影响,症状轻者为头痛、晕眩、视力模糊、胸闷、恶心,目前主要用于棉田上,且用量极低,因此民众接触机会小,加上进入体内后会经反应由尿液及粪便排出,所造成之危害极低。
  
  另清明节将至,卫生局执行祭祀食品专案计画,前往北市12间庙宇(慈佑宫、龙山寺等)周边及祭祀食品贩售商等地点,抽验应节祭祀食品40件,包含润饼皮、豆干丝、豆芽菜、花生粉及米湿粿类食品(如红龟粿、草仔粿)等,检验项目为防腐剂、杀菌剂、漂白剂、着色剂及黄麴毒素。
  
  检验结果,1件「润饼皮」检出防腐剂己二烯酸(标准:不得检出)、1件产品「豆干丝」检出杀菌剂过氧化氢残留(标准:不得残留),不符规定,卫生局均已令业者将产品下架不得贩售,来源属北市业者将依法处分,另1件来源为外县市业者,已通知辖管之新北市政府卫生局进行查处。
  
  卫生局提醒,民众在食用或烹调蔬果之前,简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处,再以水浸泡10-20分钟,接著用流动的自来水冲洗2至3遍,可有助于去除残余的农药;民众亦可用烹煮、选择当季蔬果等方法,来减低农药的残留,炒菜时,将锅盖打开,亦可促使农药随蒸气而挥散。
  
  另多数防腐剂及过氧化氢溶于水,民众烹调前可用水浸泡40分钟,让防腐剂、过氧化氢释出,并倒掉浸泡水,多加冲洗,或煮熟食物时不加盖,使防腐剂、过氧化氢随水蒸气挥发,都可减少防腐剂、过氧化氢的残留;而在选购豆制品、润饼皮时,应避免选择过白、过脆或业者宣称可常温下保存多时之产品。

国际厚生健康园区编辑群
编辑: 纪秉莹
最后修改日期: 2016/3/28 下午 01:49:26
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