路易斯安那州立大学的最新研究显示，便宜的紫米含有类似黑莓和蓝莓中所发现能促进健康的花青素抗氧化剂。路易斯安那州立大学农业中心的Zhimin Xu博士在新闻稿中表示，只要一匙紫米糠含有的健康促进花青素...
一篇新研究发现，花椰菜和车前草的植物纤维可阻断发生克隆氏症(Crohn’s disease)的关键步骤。 克隆氏症是一种发炎性肠道疾病，在北美影响了约10万分之七的人。欧洲的研究者检视了花椰菜、车前草、青蒜、苹果...
